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黃山毛尖怎么儲存 江華毛尖如何保存


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1、鐵罐的儲藏法 。選用市場上供應的馬口鐵雙蓋彩色茶向做盛器 。儲存前,檢查罐身與罐蓋是否密閉,不能漏氣 。儲存時,將干燥的茶葉裝罐,罐要裝實裝嚴 。這種方法采用方便,但不宜長期儲存 。
2、熱水瓶的儲藏法 。選用保暖性良好的熱水瓶作盛具 。將干燥的茶葉裝入瓶內(nèi) , 裝實裝足,盡量減少空氣存留量 , 瓶口用軟木塞蓋緊,塞緣涂白蠟封口,再裹以膠布 。由于瓶內(nèi)空氣少,溫度穩(wěn)定,這種方法保持效果也較好,且簡便易行 。
3、食品袋儲藏法 。先用潔凈無異味白紙包好茶葉,再包上一張牛皮紙,然后裝入一只無空隙的塑料食品袋內(nèi),輕輕擠壓,將袋內(nèi)空氣擠出,隨即用細軟繩子扎緊袋口取一只塑料食品袋 , 反套在第一只袋外面,同樣輕輕擠壓 , 將袋內(nèi)空氣擠壓在用繩子扎緊口袋 , 最后把它放進干燥無味的密閉的鐵桶內(nèi) 。
【黃山毛尖怎么儲存 江華毛尖如何保存】4、低溫貯存法 。江華毛尖裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋 , 將江華毛尖貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下,也就是使用冷藏庫或冷凍庫保存江華毛尖 。

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