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1、溫杯；沖泡龍井茶之前 ， 先用沸水溫杯，一是為了清潔茶具，二是為了提高茶具的溫度 ， 從而更好地發(fā)揮出茶葉的色、香、味 。然后將干茶投入茶具之中 ， 龍井茶的投茶量一般在3g左右 。
2、洗茶；很多人喝茶習(xí)慣于先洗茶一遍 ， 用熱水浸潤(rùn)，使茶葉充分舒展 。龍井茶不是必須要洗茶 ， 可以根據(jù)習(xí)慣決定是否洗茶 。如果洗茶，沿著茶具邊緣定點(diǎn)注水，避免直接沖到茶葉上 ， 3秒后直接倒掉 。
【龍井茶飲用方法是什么 龍井茶的功效與作用及飲用方法】3、沖泡；重新注水后，龍井茶的第一泡可以控制在1-2分鐘出湯 ， 不宜久泡，否則茶味會(huì)偏濃澀 。品質(zhì)好的龍井茶可以反復(fù)沖泡3-4次，后面幾泡的出湯時(shí)間根據(jù)個(gè)人喜好來定，喜歡濃飲可以泡久一些，口感較淡的盡快出湯 。
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