魷魚如何制作好吃視頻魷魚如何制作好吃 _好吃

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1、食材：魷魚300g、料酒20g、姜片、雞蛋，鹽，雞精，十三香、淀粉、辣椒粉花椒粉鹽，雞精、青紅辣椒和洋蔥丁各適量。
2、方法/步驟：將魷魚須處理干凈。改刀，冷水下鍋。加入姜片料酒，焯水，撈出，清洗干凈，加入一個雞蛋，鹽，雞精，十三香。
【魷魚如何制作好吃視頻魷魚如何制作好吃】3、兩把淀粉。抓拌均勻。油五成熱下鍋。炸至外皮金黃。撈出控油。鍋留底油，放入蒜末炒香，然后放入魷魚須。
4、加入辣椒粉花椒粉鹽，雞精。青紅辣椒和洋蔥丁快速翻炒均勻。完美出鍋。