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1、泡酒 。泡酒是加入黃酒，先把阿膠磨碎，放入黃酒，然后熬，在熬得過程中不斷加入黃酒直至阿膠全部融化 。然后晾涼服用 。
2、做成阿膠糕，阿膠用黃酒泡一天 ， 然后加入冰糖熬，然后就核桃加芝麻等等，如果你嫌費(fèi)勁 ， 可以直接買我吃的滿妃阿膠糕 。
3、熬粥 ， 熬粥的時(shí)候放一點(diǎn)點(diǎn)吃就行 。
【山東阿膠的吃法 山東阿膠的吃法簡述】4、泡茶，阿膠磨碎，然后取適量沖入沸水，然后等茶涼喝 。
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