【正紅菇和大紅菇的區(qū)別 正紅菇是什么】

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1、正紅菇(Russula Vinosa Linolbl)屬擔層菌綱 、傘菌目、紅菇科 、紅菇屬,其子實體即為菇體 , 是一種野生稀有珍貴食用菌,營養(yǎng)豐富 , 具有食 、藥用價值,其肉質(zhì)肥嫩 、清甜 、鮮美可口。
2、正紅菇菌蓋直徑5-12cm,初扁半球形后平展中部下凹,不粘,大紅帶紫,中部暗紫黑色,邊緣平滑 。菌肉白色,近表皮處淡紅色,或淺紫紅色 。味道柔和,無特殊氣味 。菌褶白至乳黃色,干后變灰色,褶之前緣淺紫紅色,不等長,具橫脈,直生 。其子實體一般中等大, 夏秋季闊葉林中地上群生 。
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