【正紅菇和大紅菇的區(qū)別 正紅菇是什么】
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1、正紅菇(Russula Vinosa Linolbl)屬擔層菌綱 、傘菌目、紅菇科 、紅菇屬，其子實體即為菇體 ， 是一種野生稀有珍貴食用菌，營養(yǎng)豐富 ， 具有食 、藥用價值，其肉質(zhì)肥嫩 、清甜 、鮮美可口。
2、正紅菇菌蓋直徑5-12cm，初扁半球形后平展中部下凹，不粘，大紅帶紫，中部暗紫黑色，邊緣平滑 。菌肉白色，近表皮處淡紅色，或淺紫紅色 。味道柔和，無特殊氣味 。菌褶白至乳黃色，干后變灰色，褶之前緣淺紫紅色，不等長，具橫脈，直生 。其子實體一般中等大， 夏秋季闊葉林中地上群生 。
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