酸辣藕的做法酸辣藕的簡單做法 _生活百科

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1、蓮藕洗凈刨皮后切?。旁誶逅薪?。
2、蒜切末，干辣椒切碎，蔥切末。
3、熱油鍋，倒入蒜末和辣椒碎，小火煸香。
【酸辣藕的做法酸辣藕的簡單做法】4、倒入藕丁，大火快速翻炒。
5、翻炒至藕丁熟了之后，調入適量鹽、生抽、雞精和醋，快速翻炒均勻，關火。（炒藕的時候要邊炒邊加清水）
6、撒上蔥花，翻拌均勻即可出鍋。
7、盛出裝盤。