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1、食材：嫩姜120克、食鹽5克、白糖8克、生抽4克、香醋3克、香油5克、亞麻籽油2克 。
2、嫩姜洗凈分開單獨一根根的 。
3、然后切成薄片 。
【新鮮嫩姜怎么涼拌好吃，新鮮嫩姜怎么涼拌好吃呢】4、加鹽3克，白糖5克拌勻 。
5、蓋上保鮮膜放冰箱腌2小時候 。
6、腌出汁 ， 倒掉不要 。
7、再放入2克鹽，3克糖 ， 生抽，醋 ， 香油，亞麻籽油拌勻即可 。
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