男女午夜视频免费网站-美女扒开双腿让男人捅个爽-人妻少妇看a片偷人精品视频-久久精品国产亚洲av黄站-日本网址免费中文在线-亚洲国产综合久久天堂-黄色无毒免费av网站-国产精品自拍35页-久久av精品一区二区三区

  1. 首頁(yè) > 生活百科 > >

如何制作提拉米蘇 怎么制作提拉米蘇

生活百科


如何制作提拉米蘇 怎么制作提拉米蘇

文章插圖

如何制作提拉米蘇 怎么制作提拉米蘇

文章插圖
1、淡奶油150毫升、水75克、細(xì)砂糖75克、雞蛋黃2個(gè)、咖啡酒50毫升、吉利丁2片、可可粉、糖粉、馬斯卡彭、手指餅干 。
2、先把吉利丁片用冷水泡軟備用 。
3、將蛋黃倒入打蛋盆中攪打均勻，至顏色略變淡 。
4、細(xì)砂糖和水混合加熱至沸騰 。
5、煮好的糖水倒入蛋黃液中繼續(xù)攪打，打至蛋黃糊的溫度降下來(lái)了，和手心溫度接近 。
【如何制作提拉米蘇 怎么制作提拉米蘇】6、蛋黃糊與打至順滑的馬斯卡彭混合攪拌均勻 。
7、泡軟的吉利丁片瀝干水分 ， 隔水小火加熱至完全融化 。
8、吉利丁液倒入混合好的馬斯卡彭與蛋黃糊中 。
9、將淡奶油打至六分發(fā)，即出現(xiàn)紋路 。
10、將打發(fā)好的淡奶油與加入吉利丁的馬斯卡彭蛋黃糊混合均勻 。
11、將手指餅干快速的蘸過(guò)咖啡酒，均勻的鋪入包裹好錫紙的方形慕斯圈的底部 。
12、倒入蛋黃糊沒(méi)過(guò)手指餅干，可以根據(jù)自己實(shí)際模具的大小進(jìn)行操作 。再重述上述動(dòng)作，鋪入蘸過(guò)咖啡酒的手指餅干 。
13、最后再次倒入蛋黃糊，把模具倒?jié)M即可 。用刮刀抹平表面 ， 放入冰箱冷藏5-6個(gè)小時(shí)，或者過(guò)夜 。
14、冷藏好的提拉米蘇脫模后篩入可可粉即可 。

    相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦