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1、食材：黃瓜兩根，皮蛋三個，蒜蓉適量 ， 香油適量，醋適量，鹽適量 。
【皮蛋涼拌黃瓜做法步驟 皮蛋涼拌黃瓜做法步驟竅門】2、首先將黃瓜洗凈，拿刀進行拍打以及分段 。
3、將皮蛋剝皮洗凈，切成大小均稱的形狀，放置容器里面 。
4、將準備好的黃瓜放入皮蛋里面，攪拌均勻 。
5、加入事先準備好的蒜蓉，與醋 ， 進行攪拌 。
6、將適當的鹽也放在皮蛋與黃瓜之中，進行攪拌 。
7、最后在菜品里面加入適量香油即可食用 。
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