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1、卷心菜/圓白菜1/4個、胡蘿卜半根、蘇子葉20片、水2杯、蘋果醋1杯、木糖醇1杯、鹽一大勺 。
2、將卷心菜剝開每一片洗凈瀝干水分，蘇子葉洗凈，胡蘿卜切細絲 。鍋中加入水、蘋果醋、木糖醇和鹽，加熱并不斷攪拌；取一干凈無油水的密封器皿，將卷心菜、蘇子葉、胡蘿卜絲依次鋪好 ， 倒入晾好的糖醋水 ， 蓋好蓋子，冰箱冷藏一天以上至入味即可食用 。
【怎樣制作益生菌泡菜好吃竅門 怎樣制作益生菌泡菜好吃】3、這道菜完全無麩質，醋使用的是無麩質的蘋果醋，同時沒有放辣椒花椒等橋本寶寶需要忌口的食材；盛菜的器皿最好使用玻璃器皿或陶瓷器皿，不要用金屬器皿或者塑料器皿以免發生化學反應產生不良物質 。
4、大家還可以自由發揮泡其他的蔬菜，冬季可以用大白菜 ， 蘿卜等都是不錯的選擇 。
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