【鹵菜泡多久才熟透 鹵菜煮完泡多久】

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1、20分鐘 。一般都是焯完水之后直接在鹵水中鹵熟,取出冷卻即可 。
2、等要吃的時候把東西放進鹵水加熱下即可 。裝盤后在菜上稍微淋點鹵水,如果浸泡的時間久了容易咸 , 甚至咸的發苦 。而且長時間的浸泡會讓雞鴨的翅、腳、脖子上的肉質變的太酥 , 吃起來就沒多少嚼勁了 。
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