酸菜金針菇肥牛的做法酸菜金針菇肥牛的做法與步驟 _生活百科

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1、首先酸菜洗凈后切小段。
2、接下來金針菇洗凈后，去根。
3、熱鍋入油，放入適量郫縣豆瓣，炒出紅油。
4、加入酸菜煸炒。
【酸菜金針菇肥牛的做法酸菜金針菇肥牛的做法與步驟】5、加水煮沸后放入金針菇。
6、再次煮開后，加入肥牛片。
7、最后待湯煮開，肥牛片變色后，加鹽調味出鍋即可。