【怎么腌制家庭版牛肉，家庭版腌牛肉做法】
文章插圖
文章插圖
1、材料：牛肉200克、蛋清20克、姜汁1勺、老抽半勺、糖半勺、鹽半勺、小蘇打一小勺、水淀粉1勺
2、牛肉嫩滑不硬不柴不塞牙的家常處理方法 。
3、頂著牛肉紋路切柳，切好后清水漂下血水，控水 。
4、姜切末，擠出姜汁 。
5、放蛋清20g、姜水1勺、老抽半勺、糖半勺、鹽半勺、小蘇打1/3勺、水淀粉1勺 。
6、抓勻1分鐘，直到上漿手感發粘，腌漬15分鐘 。
7、將腌漬好的牛肉用25g生油封面，再浸漬兩個小時就可以用 。
相關經驗推薦
- 家庭烤牛肉怎么腌制好吃 簡單家庭烤肉怎么腌制牛肉
- 簡單家庭烤肉怎么腌制好吃視頻 簡單家庭烤肉怎么腌制好吃
- 家庭啤酒燉鯉魚怎么腌制，家庭啤酒燉鯉魚怎么腌制才好吃
- 蜂蛹怎么炒好吃又營養 蜂蛹怎么炒好吃
- 東北的酸菜怎么做 東北的酸菜制作方法介紹
- 怎么下載文庫文件到電腦 怎么下載文庫文件
- meta20打開app怎么不顯示支付保護中呢
- 酷我音樂怎么添加本地下載的音樂
- 耳機模式怎么關閉模 怎么把耳機模洛式關掉
- 蘋果手機怎么取消訂閱愛奇藝自動續費 蘋果手機怎么取消訂閱愛奇藝