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【包芹菜餡餃子餡 你學(xué)會了嗎】
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1、豬肉剁餡，加入老姜，大蒜一起剁成米粒，芹菜切碎 。
2、把肉餡，芹菜都裝盆，加鹽 ， 芝麻油，雞精，一個雞蛋清 ， 順一個方向攪拌 。
3、餡子拌好，可以放一會入味些，小小碗裝點水 ， 買來的皮一般要沾水，那樣煮起來不會開 。
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