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1、肉切塊,用鹽,料酒 , 生抽,蔥拌勻腌制15分鐘 。
2、土豆去皮切1cm見方的小塊 。
3、鍋內(nèi)燒熱油,放蔥姜下雞塊翻炒至雞塊變色,水份大部分消失,下生抽和土豆塊翻炒2分鐘 。
【雞塊燉土豆的做法 土豆燉雞怎么做】4、加水與材料齊平,放鹽,大火燒開,小火慢燉20分鐘,轉(zhuǎn)中火 加幾個干辣椒收干湯汁即可 。
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