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非常簡(jiǎn)單的炒雞蛋做法 大家分享一下炒雞蛋的基本做法,快捷方便


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1、韭菜炒雞蛋,食材的準(zhǔn)備,有韭菜,雞蛋,雞粉,食用油,生抽,老抽,將這些食材準(zhǔn)備完之后 , 把洗干凈的韭菜切成段,切的時(shí)候,大小盡量均勻,然后取一個(gè)碗在里面放入,打好的雞蛋攪拌均勻,再加入適量的食鹽和雞粉 , 腌制十分鐘左右,然后在鍋中放入油,等到油熱之后,把韭菜放入鍋中翻炒均勻炒出香味 , 然后再加入攪拌好的蛋液和食鹽,攤均勻之后翻炒,兩分鐘過后起鍋裝入盤中就可以使用了 。
【非常簡(jiǎn)單的炒雞蛋做法 大家分享一下炒雞蛋的基本做法,快捷方便】2、黃花菜炒雞蛋,食材的準(zhǔn)備 , 有黃花菜,雞蛋,蔥姜蒜,食鹽,雞粉 , 水淀粉,食用油,將這些食材準(zhǔn)備完之后,把準(zhǔn)備好的雞蛋打入碗中,加入適量的鹽和雞粉 , 攪拌均勻 , 然后,在鍋中加入清水,等到水燒開之后,放入洗好的黃花菜,煮兩分鐘左右,把煮熟的黃花菜撈出來瀝干水分 , 放在盤子中備用,然后在油鍋中倒入油,等油熱至八成熟的時(shí)候,把攪拌好的蛋液放入油鍋中翻炒均勻,等到炒熟之后把雞蛋盛出來裝入盤中 , 再把清洗干凈的黃花菜,倒入油鍋中翻炒均勻,然后倒入雞蛋,適量的食鹽和雞粉,翻炒均勻,煸出香味,然后再加入適量的水淀粉快速的翻炒,最后大火收汁,就可以出鍋食用了 。

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