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1、熬枇杷膏不需要等泡沫散完,直接用勺子把泡沫去掉就可以了 。
【熬枇杷膏是不是要等泡沫都散完】2、想要熬煮枇杷膏首先就應該準備一些新鮮的枇杷,然后再清洗干凈,把皮去除,把里面的籽去除,放進一個鍋中,加入適量的冰糖 , 用中火慢慢的進行熬煮,一邊熬一邊把冰糖攪碎,等到冰糖融化后枇杷也會慢慢的開始有水滲出來 , 用小火慢慢的繼續(xù)熬制 。
3、一直用小的勺子翻拌攪勻,避免粘鍋的情況出現(xiàn),等到把鍋里面的水分全部都熬干,顏色就變得非常剔透,這個時候把火關(guān)掉放涼,放進玻璃瓶里面保存好 , 再放進冷藏室里面保存就可以了,需要的時候挖一些用溫開水沖泡攪拌均勻以后來喝 。
4、熬煮枇杷膏需要注意在熬煮過程中一定要不停的攪拌,否則很容易出現(xiàn)糊鍋的問題,枇杷膏的濃稠程度需要根據(jù)實際情況來調(diào)整,如果喜歡的話可以在里面添加一些杏仁粉或者川貝粉,可以添加川貝粉,這樣效果會更好一些,制作好以后需要放進冰箱里面保存 , 這樣才可以保存更長久的時間 。
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