文章插圖
文章插圖
【韭菜餅餡料怎么做 韭菜餅餡料做法】1、準備好相關的食材，比如面粉過篩一下?。?韭菜清理要干凈?。?小蔥一小把就夠了 。一般比例是面粉500g，油200g，韭菜150g 。
2、面粉加水揉成面團后，用保鮮膜覆蓋后放置15-30分鐘 。
3、韭菜和小蔥切段后混合，加入雞蛋液攪拌成餡料 。
4、食用油煮沸后，倒入面粉內，制成油酥 。
5、面團分成小劑子后，用搟面杖攤成適量厚度的面皮，掃一層油酥，放入韭菜 。
6、包裹的時候一定要注意不能一個面包 ， 不然就會面皮破掉啦，左右上下一起才比較好 。
7、攤開，放入鍋內兩面煎成金黃色就好啦，放在砧板切開即可 。
相關經驗推薦
- 剛移植蘭花怎么時候下肥料 剛移植蘭花怎么時候下肥
- 燒烤撒料瓶制作方法 燒烤撒料怎么做
- 水煮魚片草魚怎么處理 需要用到什么配料
- 皮蛋餡餃子怎么做 用到了什么主料
- 健身餐燜飯怎么做 需要加入的輔料有什么
- 番茄早餐餅怎么做 其中用到了什么原料
- 五香雞塊面怎么做 需要什么料
- 龍勃透鏡是什么材料 龍勃透鏡是什么
- 韭菜包餃子怎么做 韭菜包餃子制作方法介紹
- 用薄荷怎么做醬料 其中用到什么原料