菜心怎么燒菜心怎么燒湯 _生活百科

【菜心怎么燒菜心怎么燒湯】1、清炒菜心能較好地保留菜心的礦物質。需準備的食材有適量的菜心、油、鹽、大蒜。先把菜心洗干凈，切成一段段，接著把大蒜洗凈剁碎。準備好食材之后，把鍋燒熱，倒油，倒進剁碎的大蒜，把油炒香。
2、然后，把菜心倒進鍋里，翻炒，炒至菜心開始變色，這時便可以加鹽繼續翻炒，直至菜心熟透。