文章插圖
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1、準備豬骨，米飯 ， 花生和鹽 。
2、洗花生，浸泡在清水里兩個小時左右 。泡過的花生又圓又豐滿，非常漂亮 。
3、洗好豬骨頭 。肉的砧板上經(jīng)常會有一些污垢，在切骨時會附著 。必須馬上清洗 。
4、將洗好的骨頭放入小鍋中，加入適量的清水，轉(zhuǎn)移到煤氣灶里煮5分鐘 ， 停止火浸泡一段時間 。
5、煮好的骨水渾濁，有泡沫 。用溫水沖洗三次以上 。洗后放進電壓力鍋 。按鍵60分鐘 。（為了不破壞骨骼的營養(yǎng)成分，請務必用溫水沖洗 。）
6、將煮好的骨湯用濾網(wǎng)從湯中分離出來 ， 將米，花生洗凈，放入電壓力鍋中 ， 將骨湯放入鍋中，按下“粥”按鈕等待30分鐘 。
【骨頭煮粥方法 骨頭煮粥做法】7、取出煮好的骨粥 ， 加熱 。加適量鹽調(diào)味 。一鍋粥熬出來了 。又香又滑 。寒冷的冬天喝的話，整個身體會突然變暖 。
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