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紅豆燕麥粥做法

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紅豆燕麥粥做法

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紅豆燕麥粥做法

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紅豆燕麥粥的做法其實沒大家想象中的那么難的 ， 不信請看下面的內容您就知道了 。

紅豆燕麥粥做法

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紅豆燕麥粥
紅豆燕麥粥的材料 紅豆150公克，燕麥100公克，水1300㏄，細砂糖60公克
紅豆燕麥粥的做法 1.紅豆洗凈倒入材料中的水浸泡約6小時，備用 。
2.燕麥洗凈 ， 瀝干水分后備用 。
3.將作法1材料加入燕麥，一起倒入湯鍋中煮至滾沸，蓋上鍋蓋改小火煮約50分鐘 ， 打開鍋蓋加入細砂糖拌勻，續煮約5分鐘即可 。
紅豆燕麥粥的功效 燕麥最早是用來當軍馬的飼料 ， 也有人用來餵鴿子，含有蛋白質、脂肪、維生素B群及鈣、磷、鐵等豐富的營養素 ， 并且含有葡萄糖及豐富的水溶性纖維、植物鹼、植物皂素，營養價值還是麥類中含量最高的呢!
食用燕麥較常見的功效有很多，如延長腸胃的排空時間產生飽足感，就可降低多余熱量的攝取;改善腸內菌叢生態，增加有益菌;維他命B群可以幫助減壓;維生素E可改善血液循環，加強新陳代謝，調整身體機能，有效減輕更年期障礙;葡萄糖可以降低血中膽固醇;水溶性纖維可抑制飯后血糖濃度上升，若每天攝取25公克 ， 就可以使血清總膽固醇降低5.4%，這樣有益身體健康的食物當然要天天食用 。燕麥可整粒添加在白米飯中一起烹煮 ， 添加量則依個人喜好摻雜，但因燕麥含纖維較白米多，所以燕麥的比例要慢慢的增加調整，以免導至胃脹氣或胃痙攣的情況發生 。
與稻米比起來，燕麥是較耐寒的農作物 ， 最早被當作飼料 。燕麥早在西元初年就是西北歐地區的主要谷物，在中國，多見于長城至內蒙一帶 。一般會磨成燕麥片或做為釀制威士忌的原料之一 ， 也屬五谷之一 。
蒸煮時，燕麥和水的比例為1：1.5 。
【紅豆燕麥粥做法】 在食用上不僅可以降低膽固醇、強化免疫系統，加工后營養成份也不會流失 。

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