溜肥腸的家常做法溜肥腸的家常做法視頻 _生活百科

1、食材：肥腸400克，小辣椒50克，蔥姜蒜、食鹽、大料、花椒、色拉油、醬油各適量。
2、將青椒洗好，切成滾刀塊。【溜肥腸的家常做法溜肥腸的家常做法視頻】
3、熟肥腸切成稍微厚些的塊。
4、在鍋中放入油，燒熱，將花椒大料放入爆香，放入蔥姜蒜翻炒片刻，放入肥腸翻炒一下，加入醬油，翻炒片刻，撈出。
5、將尖椒塊放進去翻炒3分鐘左右，放入之前炒鍋的肥腸，再翻炒片刻。