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蝦仁菠菜粥的功效 蝦仁菠菜粥的功效和作用

生活百科菠菜

蝦仁菠菜粥的功效相信大家早有耳聞吧，下面就讓我來給您具體介紹一下 。
3、保障營養、增進健康：菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養物質;其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用;
4、促進人體新陳代謝：菠菜中所含微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康 。大量食用菠菜，可降低中風的危險;
5、清潔皮膚、抗衰老：菠菜提取物具有促進培養細胞增殖的作用，既抗衰老又能增強青春活力 。我國民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數次，連續使用一段時間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔 。
蝦仁菠菜粥的功效二 菠菜味甘、性涼，入大腸、胃經;具有補血止血，利五臟，通腸胃，調中氣，活血脈，止渴潤腸，斂陰潤燥，滋陰平肝，助消化的功效;主治高血壓、頭痛、目眩、風火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打損傷、衄血、便血、壞血病、大便澀滯等癥 。
菠菜的適用人群
菠菜烹熟后軟滑易消化，特別適合老、幼、病、弱者食用 。電腦工作者、愛美的人也應常食菠菜;糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)經常吃些菠菜有利于血糖保持穩定;同時菠菜還適宜高血壓、便秘、貧血、壞血病患者、皮膚粗糙者、過敏者;不適宜腎炎患者、腎結石患者 。菠菜草酸含量較高，一次食用不宜過多;另外脾虛便溏者不宜多食 。
如今的白領，絕大部分人的工作都是整日的面對電腦，一天下來，兩只眼睛都是蒙蒙的，回家后連電視都懶得去開 。眼睛本來就是人體最辛苦的器官之一，人體所接受的90%的信息來自于眼睛 。正因為如此，眼睛特別容易因為辛苦工作而疲勞和衰老 。
【蝦仁菠菜粥的功效 蝦仁菠菜粥的功效和作用】 除了熬夜和過分勞累之外，營養不良是眼睛受傷的一大原因 。英國曼徹斯特大學的一項研究證實，菠菜是葉黃素的最佳來源之一，而葉黃素對于預防眼睛衰老導致的視網膜黃斑變性十分有效 。美國俄亥俄州大學的研究者則表示，深綠色葉菜中的大量葉黃素，對于預防白內障有很大幫助 。

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