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紅糖糍粑隔夜還可以吃嗎-紅糖糍粑放一晚還能吃不

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紅糖糍粑隔夜還可以吃嗎?可以吃 。
天氣熱的話建議放在冰箱內 ， 室溫比較低的話可以不放冰箱 。
隔夜的紅糖糍粑口感肯定是沒有現做的好吃 ， 隔夜的紅糖糍粑建議加熱之后再吃 ， 否則太硬 。
糯米粉100克、溫水(攪拌糯米粉)適量、紅糖50克、溫水(兌紅糖)40克
做法：
1、紅糖用溫水融化開;
2、糯米粉倒入盆中 ， 加入溫水 ， 一點一點的加 ， 一邊用筷子攪拌 ， 加水到最后能和成面團即可;
3、把和好的面團揉成長條 ， 再切成均勻的小塊 ， 團圓 ， 按壓成餅;
4、平底鍋內加入少許的油 ， 油熱放入面餅煎至酥脆 ， 兩面金黃;
5、倒入融化好的紅糖水 ， 小火煮至每塊面餅都裹上紅糖汁水即可出鍋 。
做紅糖糍粑注意事項1、糯米粉和面的時候注意要用溫水而不是涼水或者是開水 ， 涼水和面容易發硬 ， 開水和面則容易太過綿軟影響口感 ， 而用溫水和面則是最為恰當的 ， 軟糯香甜還不發硬;
2、煎糯米餅的時候 ， 小火慢慢煎 ， 而且油無需過多 ， 記得別急著翻面 ， 待將一面煎定型后再犯 ， 否則糯米糍粑容易破;
【紅糖糍粑隔夜還可以吃嗎-紅糖糍粑放一晚還能吃不】 3、熬紅糖水的時候 ， 注意要不停攪拌 ， 防止糊鍋了 ， 放入糯米餅后稍微煮一會入味后即可 ， 不要時間太長了 。

紅糖糍粑隔夜還可以吃嗎-紅糖糍粑放一晚還能吃不

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