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西葫蘆 西葫蘆餃子餡做法大全

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基本信息中文學名：西葫蘆拼音：xī hú lú 拉丁學名：別稱：白瓜、角瓜 門：被子植物門綱：木蘭綱 目：亞目：科：葫蘆科亞科：族：屬：形態特征

西葫蘆 西葫蘆餃子餡做法大全

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一年生蔓生草本；莖有棱溝 ， 有短剛毛和半透明的糙毛 。葉柄粗壯 ， 被短剛毛 ， 長6-9厘米；葉片質硬 ， 挺立 ， 三角形或卵狀三角形 ， 先端銳尖 ， 邊緣有不規則的銳齒 ， 基部心形 ， 彎缺半圓形 ， 深0.5-1厘米 ， 寬3-4厘米 ， 上面深綠色 ， 下面顏色較淺 ， 葉脈在背面稍凸起 ， 兩面均有糙毛 。卷須稍粗壯 ， 具柔毛 ， 分多歧 。雌雄同株 。雄花單生；花梗粗壯 ， 有棱角 ， 長3-6厘米 ， 被黃褐色短剛毛；花萼筒有明顯5角 ， 花萼裂片線狀披針形；花冠黃色 ， 常向基部漸狹呈鐘狀 ， 長5厘米 ， 徑3厘米 ， 分裂至近中部 ， 裂片直立或稍擴展 ， 頂端銳尖；雄蕊3 ， 花絲長15毫米 ， 花藥靠合 ， 長10毫米 。藥用價值
西葫蘆 西葫蘆餃子餡做法大全

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性溫 ， 味甘 。歸脾,胃經 。清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳 。營養價值
西葫蘆 西葫蘆餃子餡做法大全

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西葫蘆富含蛋白質、礦物質和維生素等物質 ， 不含脂肪 ， 還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質 ， 且含鈉鹽很低 。有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結等療效 。糖尿病、肝病、腎病患者宜食 。


西葫蘆燴番茄
原料：
西葫、番茄
做法：
1、蒜切末 ， 西葫蘆去瓤切片 ， 番茄切塊 。。
2、鍋中加水 ， 水開倒入西葫蘆加鹽焯一下水 ， 然后裝盤備用 。
3、熱鍋倒入油 ， 加入蒜末煸炒爆香  ， 然后加入番茄翻炒 。
4、倒入西葫蘆 ， 加入一點鹽 ， 少許白糖翻炒幾下即可 。
【西葫蘆 西葫蘆餃子餡做法大全】蝦仁西葫蘆
原料：
西葫蘆、蝦米
做法：
1、西葫蘆洗凈切片,蒜切成小塊,備用 。
2、鍋里放一勺油,放蒜,聞到蒜香味放西葫蘆 。
3、少許鹽,大火炒一到兩分鐘 ， 放雞精 。
4、關火,放蝦米.翻炒兩下,即可 。

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