【怎么做豬油渣 怎么做豬油】1、首先將豬大油洗干凈,切成小塊,中小火燒開,用鏟子在鍋里攪動,待燒開后,適當地改成大火再燒5分鐘,轉小火煉制約20分鐘 。
2、待油變的清亮后,用最小火燒制,基本沒有水氣升騰,油也特別清亮,油渣也微黃,就能將油舀出來,待其冷卻即可 。
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