野小蒜的做法大全家常竅門野蒜怎么做好吃 _生活百科

1、準備食材，野蒜去掉根洗凈，準備食材，木耳泡發清洗干凈，蔥切碎，姜切絲，豬肉洗凈切成片。
2、準備調料，用料酒、老抽、生抽、糖、白胡椒粉抓勻入味，加入水淀粉上漿腌制10分鐘。
【野小蒜的做法大全家常竅門野蒜怎么做好吃】
3、下入肉片，熱鍋涼油倒入郫縣豆瓣醬炒出紅油，倒入蔥姜炒香，下入肉片。
4、放入蠔油，倒入木耳和適量熱水炒勻，倒入野蒜炒一分鐘，最后加入蠔油炒勻即可出鍋。