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怎么做鴿子湯最補腎 怎么做鴿子湯最補

生活百科

1、食材：鴿子 ， 枸杞 ， 大棗 ， 花椒 ， 桂皮 ， 香葉 ， 蔥 ， 姜 ， 鹽 ， 料酒 。
2、鴿子買的時候讓商家去掉羽毛 ， 回家用清水清洗一下 ， 洗去血水 ， 去掉殘留的羽毛 。
3、鴿子用剪刀剪成小段 ， 再次清洗干凈 。
4、砂鍋內加適量的水 ， 涼水下入鴿子塊 ， 加入適量的料酒 ， 大火煮開 。
5、煮開后 ， 用勺子撇去浮沫 。
【怎么做鴿子湯最補腎 怎么做鴿子湯最補】6、下入大棗 ， 枸杞 ， 蔥 ， 姜 ， 桂皮 ， 香葉 ， 花椒 ， 轉最小火慢燉1個小時 。
7、出鍋前20分鐘 ， 加入適量的鹽 ， 調一下味 ， 繼續小火燉 。
8、一道營養美味的紅棗枸杞鴿子湯就做好了 。

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