?秋天有什么水果?盤點12種時令水果

秋天有什么水果?
1、鮮棗
在秋季的時候比較有代表性的水果就是棗 。鮮棗的維生素C的含量居水果之首,是山楂的6-8倍,彌猴桃的10倍,橘子的13倍,蘋果的70-100倍,梨的140倍,被譽為“百果王”、“活維生素丸” 。而且鮮棗中還含有黃酮類物質,有利于維生素C的保存 。每百克的鮮棗可滿足我們一天維生素C的需要,并且其中的膳食纖維可防止便秘 。
雖然鮮棗營養價值較高,但一次最好別超過20枚,吃的過量會刺激胃酸分泌過多、腹脹,有損消化功能,引起消化道疾病 。

?秋天有什么水果?盤點12種時令水果

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2、山楂
秋天是山楂收獲的季節 。一顆顆紅瑪瑙似的山楂,讓人垂涎欲滴 。山楂能促進消化液的分泌、增進食欲、幫助消化 。山楂里因含三萜類烯酸和黃酮類,也被稱為降低血壓和膽固醇的“小能手” 。中醫認為,山楂味酸甘、性微溫,能消食健胃、行氣活血、止痢降壓 。生山楂還有消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效,減肥的人可以多吃 。
長期吃生山楂可形成胃結石,增加發生胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔的風險 。因此建議,最好將山楂煮熟或泡茶吃 。將山楂切成片,用開水沖泡,這樣可以大大稀釋山楂的酸味 。除了泡茶,山楂還可以入菜吃,比如煮粥或者是做肉菜時,放5~8顆山楂,既能調味,又可以保證山楂的營養成分的吸收 。
3、柿子
俗話說,七月小棗八月梨,九月柿子紅了皮 。到了秋天,橙紅色的柿子開始“冒頭”,成為最時令的水果 。柿子正是對付秋燥的最佳蔬果之一 。它能養肺胃、清熱去燥、健脾,加上其營養豐富,除了鋅和銅的含量不及蘋果外,其它成分均優于蘋果,故在金秋時節又有“每日一蘋果,不如每日一柿子”的說法 。
秋季吃柿子注意不要空腹吃 。因為在我們吃柿子期間,柿子之中都是含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸,就會滯留在胃中形成胃柿石 。如果胃柿石無法自然被排出,那么就會造成消化道梗阻,出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀 。
秋天有什么水果
4、蘋果
秋季是蘋果成熟的季節,這個時候的蘋果鮮甜多汁 。中醫認為,蘋果具有生津、潤肺、除煩、開胃、醒酒等功用,對消化不良、氣壅不通者,可榨汁服之 。現代醫學認為,蘋果還能預防和消除疲勞,蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合,并使之排出體外 。食入過量鹽分時,可吃蘋果來幫助排除,所以吃蘋果或飲蘋果汁對高血壓患者有益 。
蘋果果汁可止瀉,空腹吃可治便秘,飯后吃能助消化 。但是蘋果富含糖類和鉀鹽,攝入過多不利于心、腎保健,患有冠心病、心肌梗死、腎炎、糖尿病者,切忌多食 。
5、梨
俗語上說,九月吃柿子,八月吃梨 。素有百果之宗佳譽的梨,性微寒,味甘,能生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便 。秋天若能每天堅持吃一兩個梨,不僅對秋燥癥具有奇特功能,還能清熱、安神,對高血壓、失眠多夢有必定協助治療的用處 。
秋梨最常用做煮糖水,川貝雪梨糖水,有生津止渴、潤肺的功效 。也可以和蜂蜜搭配,聞名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬制的,對患肺熱久咳的病人有明顯療效 。
6、板栗
秋天到了,一些脾虛腎虛的朋友們不妨試一下栗子,栗子的維生素C含量必西紅柿還要高而且栗子中的礦物質也非常的多,比蘋果、梨等普通的水果含量要高出很多 。有補腎健脾的功效 。栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品 。

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