牛窩骨怎樣做牛窩骨怎么做好吃又嫩 _好吃

1、用料：新鮮牛窩骨3塊、姜適量、冰糖20克、料酒2勺、生抽20克、八角2個、香葉2片、花椒3克、桂皮1段、鹽8克、老抽1勺。
2、買來新鮮牛窩骨。
3、清洗干凈備用。
4、清洗干凈放入鍋中，放入姜片、料酒、桂皮、香葉、花椒、八角、鹽、冰糖、生抽、老抽進行燉煮。
5、大火燒開，小火燉煮。
【牛窩骨怎樣做牛窩骨怎么做好吃又嫩】6、燒制窩骨軟爛，放入松茸鮮提鮮，大火收汁。
7、出鍋裝盤，一口下去滿口的膠原啊，那感覺一個字“爽”，再來一杯冰啤酒，那就是爽歪歪了！