有一種甜湯、里面有碎碎的玉米粒、怎么做的 。？
文章插圖
八仙過海：西瓜，雪梨，蘋果，香蕉 ， 米酒 ， 玉米，火龍果，草莓（自己喜歡可以任意搭配八種就可以）把西瓜，雪梨，蘋果切為小粒，香蕉，火龍果，草莓小塊，玉米用刀從玉米棒上削下來，先用米酒加入水放入西瓜蘋果雪梨玉米煮 ， 再加上香蕉火龍果草莓一起煮，會越來越稠，不用再加其他東西，這樣就是顏色漂亮的“八仙過海”甜湯了，也不會膩 ， 四季都很適合的甜湯
文章插圖
應該是彩椒或者彩色的巧克力吧五彩酸辣湯原料：薄腐衣、鮮豌豆、玉米粒、胡蘿卜、清水筍、合裝嫩豆腐、香菇、芫荽（香菜）調料：植物油、麻油、鹽、白醋（或檸檬、檸檬汁）素高湯（或蘑菇精）、胡椒粉、淀粉、適量 。做法 1、胡蘿卜、清水筍洗凈切絲，香菇切絲，嫩豆腐用刀劃成塊，腐衣用水泡軟撕碎成條狀 。2、湯鍋內放適量水 ， 加入玉米粒、鮮豌豆、清水筍、香菇絲、適量鹽、煮開后，再小火煮五分鐘 。3、用炒鍋加植物油煸炒胡蘿卜絲一分鐘后 ， 與嫩豆腐、腐衣一道放入湯鍋內，改開中火 。4、燒開后用淀粉調水勾芡 ， 使湯變稠 。5、加入胡椒粉、開大火煮10秒鐘，熄火 ， 放白醋、香菜、蘑菇精 ， 再淋上少許麻油即可上桌 。小訣竅 1、除了選材，最重要的就是胡椒粉和醋的比例，大概是5：6 。2、切記不要讓胡椒粉過早“蒸發”掉，正確的放入時間是主料9成半熟時放入 。待全熟時開大火煮10秒，這樣即保持了胡椒粉的辣味，又不會留下它的嗆味 。3、醋切忌不能早早的倒入鍋里煮，要與胡椒粉一起放入調味 。4、最好是用高湯或者加入蘑菇精、湯味會更鮮美 。
###其它資料參考###玉米粒做湯的家常做法
食材用料
玉米 1個 雞蛋 1個
食用淀粉 適量 白糖 適量
玉米粒湯的做法
1.新鮮的水果玉米撥成粒
2.玉米粒，涼水入鍋3.煮開三分鐘后關火，撇去浮沫
4.雞蛋打散，倒入煮開的鍋里
5.雞蛋打成一片比較好看，不要太碎了
6.淀粉拌勻入鍋，如果不好掌握淀粉的量 ， 可以一次少放點，多放幾次也行
7.最后加入白糖，因為水果玉米本身就很甜，所以我加的糖不多，這樣可以更多的保留玉米的香甜
###其它資料參考###椒鹽玉米
之前剩余了一些玉米粒，今天突發奇想來一個椒鹽玉米，簡直是追加必備零食，端上餐桌也是非常搶手的一道菜 。
事先準備好，玉米粒300g，玉米淀粉 ， 小蔥和椒鹽
先把準備好的食材處理一下，玉米?？馗伤?nbsp;， 小蔥切成蔥花備用
然后在碗里加三勺玉米淀粉，把玉米粒倒進去 ， 筷子攪拌均勻，每一粒玉米都均勻裹上淀粉就可以啦
現在準備在鍋里燒多一些油，七成熱后開大火，把玉米粒丟進去炸，用筷子或者勺子稍微攪一下防止玉米粒全部粘在一起，炸到金黃酥脆就可以啦
再把炸好的玉米粒放在廚房紙巾或者吸油紙上吸掉多余的油 。
最后在鍋里再放一些底油，燒熱后爆香蔥花，然后把炸好的玉米粒倒進鍋里翻炒均勻，再加兩小勺椒鹽炒勻就可以出鍋了 。
愛心小貼士，我用的玉米粒是冷凍的熟玉米粒 ， 如果用新鮮玉米的話先焯水煮熟哦
油溫不確定的話可以先丟一粒玉米進去，如果玉米開始冒泡并向上漂浮那油溫就基本差不多了 。
因為我做的時候發現沒有椒鹽啦，就簡單的用了1勺鹽和2勺花椒粉來炒玉米粒，算是超簡單的自制椒鹽吧
奶香玉米粒餅
這道菜所需材料有 ， 玉米1根，面粉40克，淀粉10克 ， 白糖15克，雞蛋1個，牛奶20克，食用油少許
詳細的制作過程來了，將玉米掰成粒，放入鍋中煮熟后撈出控干水分備用 。
將面粉、淀粉、白糖、雞蛋、牛奶放入和面盆內 ， 扣上蓋后，扳動把手攪拌均勻，再加入玉米粒再次攪拌均勻
再把電餅鐺預熱30秒后，在它的加熱面刷一遍薄薄的油 ， 放入煎蛋器，再把玉米糊舀入模具中，鋪開，煎至定型后 ， 去掉模具后再翻面煎至另一面定型熟透即可~
最后取模具時可以用刮刀在玉米餅的邊緣輕輕壓住后就能脫模了，也可以用牙簽在模具和玉米糊之間劃一下就能輕松脫模了
一道美味的奶香玉米粒餅就做好了，金黃軟糯，好吃易做，你也趕緊試試吧！
愛心小貼士 ， 做這個玉米粒餅最好用甜玉米來做，吃起來更香，糖可以隨自己的喜歡而調整 。
玉米飯團
同時解決了飯與菜的玉米飯團來了，當做工作餐是非常合適的選擇，打開飯盒 ， 同事們都饞哭了，哈哈哈 。
首先準備好，火腿腸 ， 飯，胡蘿卜，玉米粒，辣椒粉，胡椒粉，黑芝麻，蠔油，生抽，蜂蜜，一次性手套 。
然后煮一鍋米飯，等米飯熟的時候布菜，把胡蘿卜切丁跟玉米粒一起焯水 ， 然后火腿腸也切丁 。
【湯里的玉米粒怎么來的】記得要冷鍋熱油，把焯好水的胡蘿卜跟玉米一起翻炒加點鹽或者雞精，盛出備用 。
文章插圖
