金駿眉用紫砂壺怎么泡 _茶葉

紫砂壺泡金駿眉行嗎？？

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是可以的。
金駿眉沖泡方法：
1、醒茶醒茶主要是喚醒茶葉的香氣。具體操作就是用開水直接燙洗功夫蓋碗后，將干茶投入燙熱的蓋碗，然后蓋上蓋子晃動讓蓋碗內壁的熱量激發金駿眉的香氣，然后開蓋就可以味道一股清晰的令人愉悅的自然的花蜜香。
2、注水直接將95度左右的水沿著蓋碗的內壁緩緩注入，并讓蓋碗中的茶隨水翻滾起來激發金駿眉的香氣。
3、時間沖泡金駿眉要快進快出，一般頭泡金駿眉3-5秒出水，后面逐次增加時間，以茶湯金黃澄亮為準（就像淺蛋黃或者色拉油的顏色一樣），然后快速導入公道杯或者其他茶具直接飲用（注意一定要把茶湯倒干凈）。
關于沖泡金駿眉的提示：好的金駿眉頭泡茶刮掉蓋碗上的漂浮物可以直接飲用，非天然的金駿眉第一泡可以倒掉。金駿眉官網提供的高山原味蜜香金駿眉95-100度的水沖泡也是金黃澄亮自然花果蜜香，劣質金駿眉要用90或者80度以下的水沖泡，否則又濃又紅一股地瓜味道甚至會苦澀。金駿眉沖泡要快進快出，講究茶湯金黃澄亮最佳口感的時候飲用，紫砂壺嘴?。羆芽詬諧鎏賴氖焙蚯懊娌杼勒煤竺婢推?nbsp;，所以沖泡金駿眉不宜用紫砂壺。沒有條件用功夫茶具沖泡的，請一定不能像泡綠茶一樣隨便抓一把金駿眉扔到杯子里一直泡，這樣肯定越到后面越難喝，如果沒有條件用功夫茶具沖泡，只要掌握每次茶湯金黃澄亮自己最喜歡的口感的時候茶水分離干凈，循環沖泡照樣可以保證喝到香甜可口香氣馥郁的金駿眉。

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金駿眉是產于福建省武夷山國家自然保護區。目前是市場上最為高端的紅茶，它的口感有復合花果香、蜜香、高山韻香，滋味鮮活甘爽，更是具有提神醒腦、消食去膩、生津清熱、養胃護胃、強健骨骼等功效。如何泡好金駿眉紅茶，也是品鑒金駿眉的重要條件。那么下面我們來看一下怎么沖泡金駿眉才好喝。
1、燙壺：
我們在泡金駿眉之前要用開水燙一下茶壺，首先這樣可以去除茶壺內異味；同時熱壺也是有助于揮發茶香。泡金駿眉所用茶壺壺口都較小，所以我們要先將茶葉裝入茶荷內，然后可將茶荷遞給客人，讓客人鑒賞茶葉外觀，再用茶匙將茶荷內的茶葉撥入壺中。將金駿眉的投茶量以壺的三分之一為度。
2、高沖：
在沖泡茶葉的時候，把水壺抬高，水自高點下注，這樣可以讓茶葉在壺內翻滾，散開，以更充分泡出茶味，利用水流的沖擊力使茶葉達到充分浸潤，俗稱“高沖” 。
3、低泡：
將泡好的茶湯倒入茶盅，此時茶壺壺嘴與茶盅的距離，放得低一點為佳，以免茶湯內的香氣散發，俗稱“低泡” 。平時泡茶用第一泡茶湯與第二泡茶湯在茶盅內混合，喝起來效果較好；第三泡茶湯與第四泡茶湯混合，以此類推。
我們在泡金駿眉茶的時候最好要醒茶，具體作法是將開水直接燙洗功夫蓋碗，也就是先把茶壺燙熱，然后在把干茶投入燙熱的茶壺里面，蓋上蓋子，再晃動讓茶壺壁的熱量激發金駿眉的香氣，然后開蓋就可以味道一股清晰的令人愉悅的自然的花蜜香。泡茶用的水最好是純凈水，水溫要在95度以上，沖泡的時間頭一泡比較快出茶湯，后面逐次增加時間，以茶湯金黃澄亮為準。
###其它資料參考###泡茶時的器皿是很重要的，好的和適合的器皿就能泡出好味道的茶，這個內行的人一定是懂的，那么沖泡金駿眉用什么器皿呢，下面來看看吧。
沖泡金駿眉用什么器皿
1、白瓷壺杯具
第一種，適宜金駿眉的沖泡茶具為白瓷壺，一般懂泡金駿眉的茶友都知道它是最好的茶具。一壺好的金駿眉能養出一盞好的茶壺。因為白瓷具有耐高溫，有利于發揮出金駿眉的香氣，不吸味，導熱快等優點。白瓷壺杯具能體現蓋香明顯特點。
2、紫砂壺
第二種，適宜金駿眉的沖泡茶具為紫砂壺，這也是日常生活中人們比較常用的一種茶壺。那么紫砂壺和茶湯色相相近，協調，這是一種沈郁穩重，不事張揚，平穩而不凝重，淳樸莊重。金駿眉的香氣就從茶壺里面浸透出來，是茶更香!
3、玻璃器具
第三種，適宜金駿眉的沖泡茶具為玻璃器具，其實玻璃器具的優點也是非常多的。那么泡金駿眉一般用玻璃茶具，玻璃茶具可見杯中輕霧漂渺、澄清碧綠及朵朵茶芽之美態。至于搪瓷、塑料茶具，雖有輕便、耐用之優點，但一般為了解渴而臨時使用。
沖泡金駿眉茶葉的水溫多少適合
金駿眉干茶完畢之后，就可以往蓋碗里注水了。沖泡的水溫宜用95~100℃沸水，徐徐注水，即沿蓋碗注入進行醒茶。優質金駿眉做工精細，注水后茶葉舒展開來。
金駿眉茶葉的功效
1、提神消疲經由醫學實驗發金幣駿眉茶葉功效有提神作用，金駿眉中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更形敏銳，記憶力增強。
2、生津清熱夏天飲金駿眉茶葉功效能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且剌激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，并且產生清涼感同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，調節體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內的生理平衡。
3、利尿在金駿眉中的咖啡堿和芳香物質聯合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，并抑制腎小管對水的再吸收，于是促成尿量增加。
4、消炎殺菌金駿眉中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發現，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝金駿眉頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。
5、解毒據實驗證明，金駿眉中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解，這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言，不啻是一項福音。
女性喝金駿眉茶葉好嗎
其實，金駿眉茶還是很適合女人喝的，因為金駿眉并沒有其他特殊的對人體不好的物質。金駿眉可以說是適合許多人喝的茶種類，女性朋友喝金駿眉好處多多哦!
###其它資料參考###五克一小包，一泡的量。沖泡五克的金駿眉一般要是使用紫砂壺沖泡的話，選擇120CC的紫砂壺就可以了因為五克的金駿眉，它的體量是非常小的，金駿眉這款茶葉都是屬于牙頭部分進行制作的并不會像鐵觀音茶葉那樣，遇水之后會迅速膨脹，所以用120CC的紫砂壺沖泡五克的金駿眉就非常的合適。
###其它資料參考###金駿眉的正確沖泡方法如下：
1、燙壺：在泡茶之前要用開水燙壺。
2、溫杯：用燙壺水倒入茶盅內，再行溫杯。
3、置茶：將金駿眉裝入茶荷中，用茶匙將茶荷內的撥入壺中，茶量以茶壺三分之一為度。
4、高沖：沖泡茶葉需要高提水壺水自高點注，使茶葉在壺內翻滾散開，以更沖分泡出茶味。
5、刮沫：刮去茶葉表層的一層泡沫。
6、低斟：把泡好的茶斟入杯中茶壺壺嘴與茶盅的距離，以低為佳，也是泡茶中最后的一個步驟。

###其它資料參考###1、茶具選擇
沖泡金駿眉首推白瓷壺杯具以及玻璃杯，白瓷茶杯能夠更好的托顯出金駿眉茶湯的色澤，以茶湯金黃、杯壁帶有金圈為佳。玻璃杯能夠更好的欣賞金駿眉茶葉在水中的形態，一邊賞一邊品，更具風味。
【金駿眉用紫砂壺怎么泡】
2、投茶用量
投放金駿眉的用量根據自己的口味和茶壺的大小來看，如果是用茶杯沖泡，一般3-5克即可，如果用茶壺沖泡，一般需要5-10克左右。在投茶時，先往杯中注入十分之一的水，然后投入茶葉，再懸壺高沖熱水沖泡茶葉。
3、水溫控制
沖泡金駿眉的水溫一般在90-100℃，以98℃的水為佳，在沖泡時一般剛煮沸氣泡的開水，懸在茶杯上面，然后注水沖蕩茶葉，此時沖下來的開水溫度會稍稍降低，剛好達到98℃左右。
4、沖泡時間
沖泡金駿眉的時間很短，一般第一次沖泡45秒后就可以品飲，金駿眉茶葉原料是鮮嫩芽尖，所以沖泡時間不能太長，若是沖泡太久，會失去金駿眉鮮嫩之感，影響滋味和口感。
###其它資料參考###問題一：如何沖泡金駿眉首先，水溫是最重要的，適合的水溫有利于金駿眉茶葉的香氣、滋味以及營養物的浸出。沖泡金駿眉，需要等開水涼到80℃～90℃后進行最合適，用量根據自己喜好，一般取3～5克。第一泡是洗茶快速出水洗杯聞香，第一泡至第十泡時長約為：15秒、25秒、35秒、45秒、1分鐘、1分鐘10秒、1分鐘20秒、1分鐘30秒、2分鐘、2分鐘30秒。好的金駿眉可以沖泡十二次。
問題二：金駿眉屬于什么茶金駿眉沖泡方法茶種：
金駿眉是屬于紅茶的一種，但是又與普通的紅茶有些不一樣，他屬于高山紅茶，對比普通紅茶，飲用金駿眉更加的容易上火。至于功效的話，和普通紅茶并無其他的差別！大家可能沒怎么聽過這個茶種，這也不奇怪，金駿眉是05年才被制作出來的茶種，好的金駿眉一般出自福建的武夷山地區！
沖泡：可以采用中投法預先放入3―5克金駿眉進行溫潤洗茶后，為保護細嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾，應沿著玻璃杯的杯壁細細的注入水，以保證茶湯的清澈亮麗。第一次注水后，讓金駿眉在杯中大約靜置45秒，后出湯品飲(杯中可預留沖泡投茶前的水量，可使每泡茶湯滋味均勻。茶友根據個人口感習慣可進行3―8次的重復泡飲，正宗的金駿眉采用科學的沖泡方法十泡沒有問題，茶湯甜味依舊。
問題三：金駿眉怎么泡樓上的，你以為泡妞啊????汗。。。。。。
金駿眉的泡法
一、清飲法
在紅茶中不加任何其他物品，保持紅茶的真香和本味的飲法稱為清飲法。
按茶湯的加工方法可分為沖泡法和煮飲法。其中以沖泡法為好，既方便又衛生。沖泡時可用杯，亦可用壺，投茶量因人而異。
清飲時，靜品默賞紅茶的真香和本味，味濃香水，最容易體會到黃庭堅品茶時感受到”恰似燈下故，萬里歸來對影，口不能言，心下快活自省”的絕妙境界。
1.將新鮮的水煮開。泡紅茶的水要用含鈣鎂低的“軟水” 。水質新鮮，無色無味且含氧量高的水最適宜用來泡茶，如山泉水、井水或溪水最佳，市售純凈水亦可，家中的自來水由于有添加氯，宜在容器中靜置一夜，待氯氣散失再用。兩度煮沸騰的水，保溫瓶內的水，持續沸騰的水，由于水中的空氣已減少，繼續使用都會使紅茶的芳香及色澤降低，都不宜使用。新鮮水沸騰后持續半分鐘使用最佳。
2.預熱茶壺和茶杯。紅茶誘人的香氣主要是借著熱氣散發出來的，煮沸的水如直接注入冰冷的茶壺，泡好后再倒入冰冷的茶杯，熱度會因此大為降低，香味即不能發揮出來。故在沖泡前應先將茶壺以熱水燙過，并在茶杯中盛以熱水，使茶葉在快沖泡好時將杯中的水倒掉，再注入泡好的茶湯。
3.取適量的紅茶置入茶壺。原則上一杯一匙茶葉，一個兩杯組的茶壺放入兩匙的紅茶葉，條形茶可沖泡2-3次，紅碎茶或袋裝茶只能沖泡一次。
4.將煮沸的熱水注入茶壺。將煮沸的水一次注入茶壺，因紅茶的香氣成分中，高沸點化合物較多，并且氧化聚合的茶多酚更多，需要高溫沖泡。沖泡時間一般為頭幾泡出水時間為5-10秒鐘，3泡后出水時間可視泡數增加以及口味而適當延長。若沖泡時間過久，則茶葉中的單寧酸和兒茶素會全部釋放出來，使茶湯變得苦澀，如沖泡時間太短，茶葉中的氨基酸釋放量不足，則泡不出紅茶香甜。顆粒小的紅碎茶沖泡時間較短。不宜浸泡過久，合適的浸泡時間不僅茶湯滋味宜人，還可增加耐泡次數。
5.在茶杯口放置茶濾，以過濾茶葉渣，把泡好的熱紅茶經茶濾倒入杯中就可享用到一杯醇正熱紅茶的芳醇滋味和誘人的湯色。
問題四：金駿眉怎么沖泡最好喝用普通的蓋碗+一壺熱水就可以~好的金駿眉可以沖泡十幾次以上都還口感很好的~
問題五：請賜教沖泡金駿眉的正確水溫和方法，它起到什么作用？怎樣分辨好與次？金駿眉采摘于武夷山海拔1500米至1800米高山的原生態小種野茶樹，每500克金駿眉需7萬顆左右芽尖。在泡茶過程水溫要在90°左右，不至于破壞茶葉中的營養物質，至于真假金俊梅之說只能講正山和外山的區分，從泡飲過程可以分辨出來，正山金俊梅香氣濃郁，味甜，醇厚，杯底香濃郁。稠度好，回甘快好。茶湯甜醇，泡濃有粘稠感剛開始是蜜香味，后來慢慢轉成花粉香，而外山金駿眉一般沒有什么味道，或者是帶澀和地瓜味。
問題六：如何泡金駿眉？金駿眉泡制方法： 5g茶葉水煮沸至100度后打開蓋子輕搖10-20下水溫到 80-90度第一泡洗茶即沖即倒第2泡約5-8秒按個人習慣至到7-8泡后時間加5-10秒正巖金駿眉可沖泡12泡
問題七：沖泡金駿眉用什么茶具好，金駿眉的沖泡方法沖泡金駿眉建議選用功夫茶白瓷杯組或者透明玻璃杯
這樣在沖泡時既可享受金駿眉茶沖泡時清香飄逸的茶香
又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優美姿態與晶瑩剔透的茶湯
沖泡金駿眉的方法
預先放入金駿眉進行溫潤洗茶后
為保護細嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾
應沿著白瓷蓋碗或玻璃杯的杯壁細細的注入水
可保證茶湯的清澈亮麗
問題八：請問，金駿眉用多少度泡，有的講90度，也有的講開水泡金駿眉屬于紅茶，可以使用90度以上的熱水沖泡，這樣口感會更好，而綠茶泡水溫度一般在90度以下，這樣就不會破壞口感
問題九：金駿眉用多少度的開水泡茶金駿眉適宜采用80℃的溫開水沖泡,而不宜用100℃沸水沖泡。
補充：
金駿眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌，能凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死。可用于治療腸道疾?。?如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。金駿眉所含有的少量咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。金駿眉中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石” 。