煮紅蘿卜要煮多久?白菜和菜心呢?？
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紅蘿卜和白菜及菜心其實都可以生吃，但是為了口感，紅蘿卜烹制時可以用尖筷子或者牙簽輕刺，憑手感就知道熟的程度了 ， 越熟爛越容易刺透，所以要看自己喜歡吃熟到什么程度的 。白菜和菜心在水開后下鍋燙下就可以吃了，營養不會流失口感又好 。
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三到五分鐘 。
它的莖葉很薄，不需要煮很久 。一般3~5分鐘就可以熟了 。如果時間短一點的話，大白菜雖然熟了 ， 但是口感很脆，所以我喜歡吃這種口味的大白菜，3~5分鐘就能拿出來 。如果喜歡吃軟爛的東西，建議延長時間到6~8分鐘 ， 這樣煮出來的白菜會特別軟爛 。對于一些牙齒不好或者喜歡吃軟爛的東西的人來說，這個味道也是最好的 。
【白菜煮胡蘿卜水煮多久能熟】炒，大白菜可以直接炒，炒的方法有幾種 。一種是爆炒 ， 不加任何配菜，直接加點鹽，糖，味精，通過爆炒的方式炒大白菜 。也可以在大白菜中加入一些配菜，炒一下，比如炒大白菜油渣、炒肉絲、炒青椒等 。它們味道很好，營養價值很高 。
###其它資料參考###將卷心菜在水中煮15分鐘 。
煮白菜的具體步驟:
1.拿一顆白菜備用 。
2.把白菜一塊一塊剝下來，在水里泡一會兒，清洗干凈 。
3.把卷心菜切好，放在籃子里備用 。
4.鍋中放入適量的水，燒開 。
5.把卷心菜放在水里 。
6.煮一會兒，直到卷心菜爛了 。
7.加入適量的鹽，不要加油 。
8、起鍋 ， 減肥效果好的水煮白菜就做好了 。
###其它資料參考###白菜胡蘿卜湯，在冬天很受歡迎 。胡蘿卜含有胡蘿卜素，具有抗癌功效 。白菜高水分，對于干燥的冬天，可以起到 ， 清熱去火，去燥和潤腸排毒的作用 。這道湯最大的好處是，由于熱量低，具有減肥功效，是愛美女人的首選 。
具體做法如下①選擇內心的白菜半斤左右 ， 順著切陳紅長條，胡蘿卜三到五根，也切成長條，當要薄片的 。②用高湯加適量熱水 ， 先放胡蘿卜，再放白菜，煮開后一刻鐘，放些胡椒粉或是辣椒 。美味的白菜胡蘿卜湯就OK啦 。
###其它資料參考###1、白菜3到5分鐘左右能煮熟 ， 大白菜是一種蔬菜類的植物，一般都不容易煮多久 。煮久了就會爛 ， 而且又不好吃，喪失了營養價值 。煮到適合的程度的時候就好吃了 。嫩嫩的，白白的，吃起來有種脆脆的感覺 。這時候吃白菜的感覺就出來了 。營養價值也保留了下來了 。
2、大白菜的營養成分很豐富，富含胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等 。祖國醫學認為，白菜性味甘平，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效，經常吃白菜可防止維生素C缺乏癥 。
###其它資料參考###玉米白菜胡蘿卜粥的做法：
準備原料：玉米粒10g，白菜15g，胡蘿卜一個；食鹽、味精 。
1、準備好玉米粒、切好的白菜、胡蘿卜丁等原料 。
2、將事先做好的白粥煮沸，可比平時多一些水 。
3、待白粥煮沸之后，將玉米粒、胡蘿卜丁放入鍋中煮約五分鐘后加入白菜再煮約十分鐘 。
4、加入調和油，攪拌充分 。
5、再根據口味加入適量鹽和味精等調料即可食用 。
如此 ， 一道美味可口的玉米白菜胡蘿卜粥就做好了 。
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