青豌豆用高壓鍋壓多久可以 _豌豆

高壓鍋煮豌豆多長時(shí)間高壓鍋煮豌豆需要多久？

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1、用高壓鍋煮新鮮豌豆上汽兒，蓋伐，煮3分鐘關(guān)火基本可以了，高壓鍋里邊的食物有20分鐘自熟。
2、其實(shí)新鮮的豌豆最好不要用高壓鍋，煮過火不好吃了，常規(guī)方法是，先在鍋里放10粒花椒、3香葉、桂皮、鹽少許，煮10分鐘，把豌豆放進(jìn)沸水中5分鐘，關(guān)火泡半個(gè)小時(shí)，此時(shí)再吃別有一番風(fēng)味。

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用高壓鍋煮新鮮豌豆上汽兒，蓋伐，煮3分鐘關(guān)火基本可以了，高壓鍋里邊的食物有20分鐘自熟過程，只要打不開高壓鍋鍋蓋仍然在高壓下自熟，一定不能時(shí)間過長，否則爛的沒魂了。
其實(shí)新鮮的豌豆最好不要用高壓鍋，煮過火不好吃了，常規(guī)方法是，先在鍋里放10粒花椒、3香葉、桂皮、鹽少許，煮10分鐘，把豌豆放進(jìn)沸水中5分鐘，關(guān)火泡半個(gè)小時(shí)，此時(shí)再吃別有一番風(fēng)味。
###其它資料參考###煮之前先用熱水泡半小時(shí) 。
· 用料 ··
豌豆 500g 牛奶 200ml 蜂蜜
·· 做法 ··
1 | 把豌豆過水煮熟，以去除豆腥味。
2 | 煮豌豆的同時(shí)，可以熱牛奶，如果想要涼的也可以不溫牛奶。
3 | 把煮熟的豌豆和熱牛奶同時(shí)放入攪拌機(jī)里攪拌。
4 | 往攪拌機(jī)里加入蜂蜜增加滋味，為了使味道更加融合，可以再攪拌一次。
5 | 倒入碗里用牛奶裝飾一下，完成！
###其它資料參考###1、新鮮豌豆需要大火煮15分鐘。煮上15分鐘后豌豆熟了關(guān)火，可以在鹽水中燜至半個(gè)小時(shí) ，讓其入味口感更好的。
2、干豌豆可以先用涼水將豌豆完全浸泡，最好泡半天，用鍋煮時(shí)，加水淹沒過豌豆，大火煮開再轉(zhuǎn)小火煮，一直煮到熟為止，可以嘗嘗是否煮熟后再關(guān)火。
【青豌豆用高壓鍋壓多久可以】 3、豌豆屬豆科植物，起源亞洲西部、地中海地區(qū)和埃寒俄比亞、小亞細(xì)亞西部，因其適應(yīng)性很強(qiáng) ，在全世界的地理分布很廣。豌豆在我國已有兩千多年的栽培歷史，現(xiàn)在各地均有栽培，主要產(chǎn)區(qū)有四川、河南、湖北、江蘇、青海等十多個(gè)省區(qū) 。一年生纏繞草本，高90—180厘米，全體無毛。小葉長圓形至卵圓形，長3—5厘米，寬1—2厘米，全緣托葉葉狀，卵形，基部耳狀包圍葉柄。