微波爐用蛋能做什么菜 _微波爐

微波爐能做雞蛋羹嗎？？

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能。方法如下：
1、把備好的雞蛋打到碗里；
2、在雞蛋中加入適量的鹽，鹽用量要把握好；
3、加入鹽后，我們用筷子把雞蛋打碎，把雞蛋攪拌均勻；
4、然后我們要加入適量的溫水，水不要是冷的，也不能是剛燒開的，溫水最好，溫水量要控制好；把碗或者盤子放入到微波爐中，時(shí)間設(shè)置大約為5分鐘；
5、具體微波爐的時(shí)間要看具體功率和模式，一般幾分鐘即可，不能太老或者時(shí)間太短，然后到時(shí)間后取出；把蔥切成小段，撒在雞蛋上，就可以食用了。
蒸蛋是中國(guó)的一種家常菜肴。科學(xué)研究表明，從雞蛋營(yíng)養(yǎng)的吸收和消化率來講，煮、蒸蛋100%，嫩炸為98% ，炒蛋為97% 。

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你好，我來回答你的問題。希望對(duì)你有所幫助。
第一步，首先準(zhǔn)備一只普通的碗，打入兩至三個(gè)母雞蛋，把雞蛋充分打散，加入雞蛋兩倍的純凈水，再加入少許的食鹽，一小勺豬油，沒有豬油也可加入花生油，食用油等，這樣做雞蛋更加滑嫩，然后再攪拌均勻。
第二步，準(zhǔn)備一只干凈的微波爐專用碗，把打好的蛋液用細(xì)一點(diǎn)的漏勺過濾到微波碗中，過濾掉蛋液中的氣泡以及雜質(zhì) 。如果喜歡吃蔬菜的可以加點(diǎn)顏色鮮艷的蔬菜，比如西紅柿
###其它資料參考###微波爐可以做什么東西啊?
不能加熱蛋類（煮雞蛋、茶葉蛋、咸鴨蛋==）、密封的罐頭、未開封的盒裝飲料、金屬器皿（包括帶金屬邊的、錫箔紙和聽裝飲料）。
微波爐可以蒸、可以煮、可以燒飯、燒湯（超簡(jiǎn)單點(diǎn)的）、熱剩飯剩菜。
大部分超貳都有賣微波爐器皿，還有許多功能的，什么蒸蛋的，蒸包子的，煮飯的==
不過現(xiàn)在還買微波爐？淘汰了啊。不如光波爐好。光波爐金屬器皿都可以加熱。
記得，熱帶蓋子的東西時(shí)要么蓋子上有放氣孔，要么就不要蓋蓋子。
熱菜時(shí)，有肉皮、蛋類（菜里的鵪鶉蛋、雞蛋）、肉類是會(huì)有爆炸聲，純屬正常。不過最好用個(gè)蓋子蓋上（不要密封的那種），否則菜熱完后，微波爐里狼藉一片
用微波爐可以做什么菜？
你可以試試署片！
就切片放在微波爐里，而且，自制的無油哦！
不比買的差，我一直這樣做！
或者腐乳排骨
兩塊豆腐乳搗碎了連同腐乳汁豆豉、料酒一并加入排骨約腌十來分鐘
腌的過程中可以準(zhǔn)備其他的材料
比如切些蔥花、辣椒丁、姜末什么的
再就是調(diào)些水淀粉備用
微波用的大碗中倒入些油，加入蔥花、辣椒丁、姜末先加熱三十秒
此時(shí)可以聞到這些小料的香味
把腌好的排骨也倒入碗中
淋些老抽上色，加味精，糖，再淋上些油
豆腐乳已經(jīng)很咸了，所以不用考慮加鹽
蓋上蓋放爐中高火微波轉(zhuǎn)十分鐘左右吧
其間要取出翻拌三次左右
最后一次取出后淋上水淀粉
翻拌勻后再入爐轉(zhuǎn)約一分鐘就可以了
此時(shí)打開爐門那種排骨香味很濃郁的
方法也簡(jiǎn)單，大家可以試一試，最近新買的LG微波爐，圓形內(nèi)膽設(shè)計(jì)，使用簡(jiǎn)單，做的很好吃哦。
只有一個(gè)微波爐，能做什么菜
蛋羹的微波爐做法蒸蛋羹許多人掌握不好火候，不是蒸老了，就是沒熟。用微波爐更不好掌握了。其實(shí)，蒸雞蛋羹嫩不嫩的關(guān)鍵，就是往雞蛋里倒入熱水，水和雞蛋的比率是2比1 。接著朝一個(gè)方向攪拌均勻。然后，就可以放微波爐里了。放進(jìn)入時(shí)容器上可以不蓋蓋兒。用高火，加熱2分20秒左右。加熱后，盡量遠(yuǎn)離微波爐，因?yàn)槲⒉t有微量的輻射。在加熱期間，在碗里倒入適量的醋、醬油、香油、胡椒、鹽和味精。攪拌均勻。調(diào)料做好了，雞蛋羹也蒸好，拿出來時(shí)小心別燙著。蒸雞蛋羹是食用雞蛋的一種好方法，味美好吃，營(yíng)養(yǎng)受損少，老少皆宜。但做蒸雞蛋羹切忌以下四點(diǎn)： (1)忌加生水和熱開水。加生水因自來水中有空氣，水被燒沸后，空氣排出，蛋羹會(huì)出現(xiàn)小蜂窩，影響蛋羹質(zhì)量，缺乏嫩感，營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)受損。也不宜用熱開水，否則開水先將蛋液燙熱，再去蒸，營(yíng)養(yǎng)受損，甚至蒸不出蛋羹。最好是用涼開水蒸雞蛋羹，會(huì)使?fàn)I養(yǎng)免遭損失，也會(huì)使蛋羹表面光滑、軟嫩如腦，口感鮮美。(2)忌猛攪蛋液。在蒸制前猛攪或長(zhǎng)時(shí)間攪動(dòng)蛋液會(huì)使蛋液起泡，攪氵解后蒸時(shí)蛋液不會(huì)溶為一體。最好是打好蛋液，加入涼開水后再輕微打散攪和即可。(3)忌蒸前加入調(diào)味品。蛋羹若在蒸制前加入調(diào)味品，會(huì)使蛋白質(zhì)變性，營(yíng)養(yǎng)受損，蒸出的蛋羹也不鮮嫩。調(diào)味的方法應(yīng)是，蒸熟后用刀將蛋羹劃幾刀，加入少許熟醬油或鹽水以及蔥花、香油等。這樣蛋羹味美，質(zhì)嫩，營(yíng)養(yǎng)不受損。(4)蒸制時(shí)間忌過長(zhǎng)，蒸氣不宜太大。由于蛋液含蛋白質(zhì)豐富，加熱到85℃左右，就會(huì)逐漸凝固成塊，蒸制時(shí)間過長(zhǎng)，就會(huì)使蛋羹變硬，蛋白質(zhì)受損。蒸氣太大就會(huì)使蛋羹出現(xiàn)蜂窩，鮮味降低。蒸雞蛋羹最好用放氣法為好，即蒸蛋羹時(shí)鍋蓋不要蓋嚴(yán)，留一點(diǎn)空隙，邊蒸邊跑氣。蒸蛋時(shí)間以熟而嫩時(shí)出鍋為宜。蒸雞蛋羹新技術(shù) 當(dāng)你蒸的雞蛋羹成蜂窩狀，水和雞蛋分離時(shí)不妨使用如下方法試一試： 1、加水量：一個(gè)雞蛋可加入與該雞蛋重量相同的1-3份水，加1份水雞蛋羹硬一些，加3份水雞蛋羹軟一些。根據(jù)你的需要適當(dāng)選擇； 2、加水類別、溫度：加水時(shí)要加30度左右的溫開水（不要用自來水）； 3、其他輔料：適合你口感的適量食鹽，蔥花； 4、充分?jǐn)嚢杈鶆颍阂恢皇钟每曜踊虼虻捌鲾嚢桦u蛋和水，一只手旋轉(zhuǎn)容器，直至打到蛋液上出現(xiàn)1公分高的氣泡為止； 5、在蒸鍋里放足夠的水，把打好的雞蛋液放在蒸鍋里開火蒸，蒸鍋水開后記時(shí)間，開鍋后再蒸10分鐘即可； 6、從蒸鍋里取出雞蛋羹，根據(jù)你需要的口味加入醋、香油、醬油、雞精等調(diào)料，即可食用。注意幾點(diǎn)，定會(huì)蒸出好吃的蛋羹： 1.蛋和水的比例約為1：2； 2.要加溫水并與蛋液充分?jǐn)噭颍?3.加入香油、鹽、雞精、蔥花等調(diào)味品稍攪一下梅菜扣肉微波爐做法材料：帶皮五花肉1斤、梅菜適量、香菇1朵。五花肉灼水定型，用牙簽在皮上均勻扎孔，用老抽給表皮上色，下鍋用1湯勺油把皮炸至大紅色。用清水沖去表皮的炸油，瀝乾，切成0.8CM厚的方塊。梅菜抓干水分切碎，下鍋炒軟放糖調(diào)味。取一深碗底部放香菇，肉順著碗邊排成麒麟狀，皮向外，梅菜填滿中間，加入半杯水、老抽1匙、味精、糖2匙。加蓋放入微波爐，先高火叮15分鐘，再中火叮15分鐘，中途汁液溢出可停下把汁再倒入再計(jì)時(shí)叮。叮好后把剩余的汁倒出，加入適量生粉水燒開成淋汁。制作完成了，馬上嘗嘗吧! 微波爐烤紅薯的做法很多人都愛吃烤紅薯，但是街邊的烤紅薯，既不衛(wèi)生，用煤炭在傳統(tǒng)甕爐里烤出來的紅薯還容易滲入一些有毒有害物質(zhì)，對(duì)健康不利。喜歡吃烤紅薯的人不妨在家里用微波爐自己做，既不失原有風(fēng)味，又簡(jiǎn)便干凈......>>
用微波爐可以做什么美味菜
用微波爐可以做的美味菜有很多。
微波爐這一現(xiàn)代烹飪電器的出現(xiàn)，給家庭烹飪帶來了一次新的革命，使家庭烹調(diào)更為方便、清潔、節(jié)能和安全。有時(shí)候僅僅需要一個(gè)微波爐，傳統(tǒng)的煎、煮、炒、蒸、烤、燉等烹飪手法所達(dá)到的效果都可以輕松做到，菜肴、湯、主食、蛋糕、餅干等，各種菜色一應(yīng)俱全，而且口感更佳，菜色更新鮮。
舉例微波雞肉串的做法：
一、原料：
雞肉200克、料酒1湯匙、雞粉3克、鹽3克、食用油5克、醬油2湯匙、辣椒粉3克。
二、做法：
雞肉切塊，用一點(diǎn)料酒腌一會(huì)去腥。
用兩勺炸雞粉，一點(diǎn)鹽，一勺食用油，一點(diǎn)醬油拌勻，腌制一段時(shí)間。
用竹簽串起來，微波高火3分鐘，翻面二分鐘，可以撒些你喜歡的孜然或是辣椒粉什么的。
微波爐可以做什么菜，簡(jiǎn)單一點(diǎn)的，要過程
最簡(jiǎn)單的就是做魚。
1、生姜、蔥、料酒煮開后放涼，把帶魚（鯧魚）放進(jìn)去腌半小時(shí)左右
2、把魚撈出平放在盤子里，根據(jù)口味撒點(diǎn)鹽、滴幾滴食用油，蓋好（沒蓋子就用保鮮膜，但要扎幾個(gè)洞）
3、高火， 15-20分鐘即熟
非常香，微波爐做魚和用傳統(tǒng)的鍋具相比，更加原汁原味！不信你試試。滿屋子香。
微波爐能做什么好吃的菜
微波香辣紅酒雞腿
1.準(zhǔn)備好雞腿。
2.準(zhǔn)備好調(diào)味料。
3.生抽倒入雞腿中，拌勻。
4.孜然粉、烤肉粉、黑胡椒粉放入碗中，加入紅酒調(diào)勻。
5.調(diào)好的腌料倒入碗中，充分將雞腿揉勻。
6.裝入保鮮袋，入冰箱腌制24小時(shí)入味。
7.腌好的雞腿放入微波烤盤。
【微波爐用蛋能做什么菜】
8.烤盤送入微波爐；調(diào)至微波烘烤檔，烤5分鐘，取出翻面；再烤5分鐘，刷上一層調(diào)料，再烤5分鐘即熟。
微波爐可以做什么簡(jiǎn)單的菜
香瓜菜的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：微波菜譜營(yíng)養(yǎng)不良食譜清熱去火食譜
口味：咸甜味工藝：暗爐烤香瓜菜的制作材料：主料：甜瓜300克
輔料：豬肉(瘦)100克,香菇（干）10克,蝦仁10克
調(diào)料：大蔥10克,姜10克,醬油15克,香油15克,黃酒15克,鹽2克教您香瓜菜怎么做，如何做香瓜菜才好吃1.先將香菇去蒂泡軟切碎，將干蝦仁剁碎，與肉末拌勻成肉醬。
2.香瓜洗凈，在蒂頭處切一個(gè)蓋子，挖出瓜子與瓜瓤，成盅狀，裝入拌好的肉醬及蔥姜（切末）末、醬油、芝麻油、紹酒、精鹽，裝入前先拌均勻，高火10分鐘即可。加熱時(shí)蓋子不要蓋上，但要放在旁邊一起加熱，上桌前把蓋了蓋上，瓜周圍可用少許綠菜紅果點(diǎn)綴裝飾。小帖士-食物相克：
甜瓜：甜瓜不宜與田螺、螃蟹、油餅等共同食用。
蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物 *** 腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí) 。
洋蔥煎蛋餅的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：微波菜譜消化不良食譜健脾開胃食譜骨質(zhì)疏松食譜
口味：咸鮮味工藝：生煎洋蔥煎蛋餅的制作材料：主料：雞蛋150克,洋蔥（白皮）50克
輔料：牛奶15克,青椒15克,柿子椒15克
調(diào)料：黃油25克,鹽2克,胡椒粉2克,色拉油100克教您洋蔥煎蛋餅怎么做，如何做洋蔥煎蛋餅才好吃 1. 青、紅椒、洋蔥均洗凈，切絲；
2. 蛋白攪打至濃厚，再加入蛋黃拌勻；
3. 煎盤內(nèi)加色拉油45克，高火4分鐘；
4 .倒入青、紅椒、洋蔥爆香，加入精鹽、胡椒粉、茄汁拌勻；
5. 圓形盤中加色拉油45克，高火5分鐘；
6. 倒入蛋汁，煎成一塊厚蛋皮，加入所有料，再加黃油，高火半分鐘即可，可與酸奶同吃。洋蔥煎蛋餅的制作要訣：本品需茄汁適量。小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
何首烏燉雞的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：微波菜譜烏發(fā)食譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜健脾開胃食譜月經(jīng)不調(diào)食譜
口味：原本味工藝：原燉何首烏燉雞的制作材料：主料：母雞500克
輔料：何首烏30克
調(diào)料：黃酒5克,鹽5克,色拉油15克,姜2克教您何首烏燉雞怎么做，如何做何首烏燉雞才好吃 1. 雞去毛和內(nèi)臟，洗凈；
2. 姜洗凈，切片；
3. 何首烏碾成粉末；
4. 何首烏粉末用白紗布包裹3層(以免粉末漏出)，放入雞腹內(nèi)；
5. 取一較深容器，將雞放入，加水，加蓋高火18分鐘后，取出何首烏末；
6. 黃酒、精鹽、姜、色拉油加入調(diào)味，中火5分鐘，至雞肉離骨即可。小帖士-食物相克：
何首烏：何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜，惡蘿卜。
微波爐一般適合做什么菜？需要注意什么？
現(xiàn)在的微波爐功能很全的，我家微波爐就有烤箱和微波爐的兩種功能。微波爐由于加工時(shí)間短，較之傳統(tǒng)的蒸煮法，其優(yōu)點(diǎn)是升溫快，能極大限度的保持住蔬菜中的營(yíng)養(yǎng)成分，而且有助于加快怕熱型的農(nóng)藥殘留分解，達(dá)到去除部分農(nóng)殘的作用。所以你沒事做涼拌菜的時(shí)候可以在微波爐里叮一下，既保住了爽脆的口感和營(yíng)養(yǎng)，又去除了廠殘，何樂不為哈。同學(xué)，現(xiàn)在是懶人的天下，買微波爐基本上都會(huì)附贈(zèng)食譜，而且網(wǎng)上隨便搜下也很多，就不贅述了。而且電飯鍋啊神馬的做起飯來都很省時(shí)省力哦。
微波爐能做什么飯菜？具體方法？
微波爐燒菜有不少小巧門，只要經(jīng)常實(shí)踐，時(shí)時(shí)總結(jié) ，掌握一些竅門，用微波爐燒出的菜還可與名店中的名菜媲美。下面介紹一些微波爐做菜的小竅門。
1、微波爐做菜時(shí)首先要用調(diào)料（如醬油、味精、鹽、料酒、糖、姜、蔥、蒜等）將原料浸潤(rùn) ，而且要浸潤(rùn)透。這是因?yàn)槲⒉ㄅ肴芜^程快，若不浸潤(rùn)透很難入味，且蔥、姜、蒜等的去腥增香作用難以發(fā)揮。
2、浸潤(rùn)后的調(diào)料鹵汁要濾凈、濾透。否則多余的鹵汁殘留在盤碗中，浸漬到部分原料會(huì)引起生熟不勻的現(xiàn)象。
3、烹往需勾芡上漿的食物時(shí)，用生粉、調(diào)料勾芡時(shí)要盡量做到少用水，勾滅好的原料應(yīng)和漿料混為一體，不得有漿料滴下、流下的感覺。
4、有些菜在入爐烹飪前可淋上少許純清生油，可使烹飪出的菜肴增添色、香、味。
5．在微波烹飪中，盡句能在五檔功率輸出中多選用中高功率、中功率和中低功率。這是因?yàn)槲⒉t的功率調(diào)節(jié)與通常的其它、家用電器功率調(diào)節(jié)方式不同，一般家用電器功率調(diào)節(jié)大多采用調(diào)壓方式，而微波爐的功率調(diào)節(jié)器實(shí)際上是一個(gè)時(shí)間開關(guān) ，它取一個(gè)單位的循環(huán)時(shí)間為周期，在這個(gè)周期中，設(shè)定若干檔開關(guān)通斷時(shí)間，并不斷循環(huán) ，在電路中控制 ”磁控管工作和停止的時(shí)間比例，達(dá)到調(diào)節(jié)微波爐輸出功率的目的。
如上所述，我們可以知道，我們選擇的微波功率越低，磁控管發(fā)射微波的間隙也越長(zhǎng),只要把時(shí)間適當(dāng)延長(zhǎng) ，烹任出來的食物就會(huì)更嫩、更酥、更爛、且不易出現(xiàn)內(nèi)外熟度不勻的現(xiàn)象
用微波爐做什么菜好吃，咋做
你可以試試的！
就切片放在
微波爐
里，而且，自制的無油哦！
不比買的差，我一直這樣做！
###其它資料參考###微波爐蒸蛋
材料：
雞蛋液78克，涼開水150克，生抽少許，黃瓜粒少許，山茶油少許
制作過程：
1、兩只土雞蛋和一碗涼開水準(zhǔn)備好；
2、雞蛋打入碗中；用筷子快速攪打均勻；
3、涼開水緩慢倒入雞蛋液中，然后攪打均勻；
4、用篩網(wǎng)過濾一下，可以去掉浮沫和大點(diǎn)兒的蛋清；
5、蒙上保鮮膜，用剪刀在膜表面剪幾個(gè)小洞透氣用；送入微波爐中；
6、微波火力調(diào)整到50（即中溫）加熱10分鐘即可。
微波爐蒸蛋小貼士：
1、用涼開水而不要用涼水。因?yàn)闆鲩_水中的氯分子已經(jīng)加熱蒸發(fā)了，所以做出的蛋羹中才不會(huì)有蜂窩狀；
2、用微波爐做雞蛋羹，一定要中低火，因?yàn)榛鹨桓撸耙壕蜁?huì)沸騰，蛋羹就不光滑了；
3、保鮮膜要用微波專用的，而且要扎洞透氣；
4、蛋羹上面的調(diào)料隨口味來調(diào)整。
###其它資料參考###1、食材：雞蛋，蝦仁，蔥花。
2、取一個(gè)準(zhǔn)備盛雞蛋羹的容器，先在碗底倒少量的油，然后輕輕的晃動(dòng)，把容器四壁沾滿油，這樣做一是會(huì)使雞蛋羹做出來上面飄著油花，好看又好吃，而且還不會(huì)使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗。
3、在上述涂油的容器中把雞蛋在打散，加入80度左右的水，這個(gè)很關(guān)鍵，加涼水會(huì)把雞蛋蒸老，加開水會(huì)把雞蛋沖成蛋花，水和雞蛋液的比例差不多1：1.5 ，要是弄不好，就找個(gè)家里吃飯通常用的小碗來量，一個(gè)雞蛋加大半碗水就好了。
4、將蛋液朝著一個(gè)方向攪拌。
5、加鹽，記得一定要加完水以后才加鹽，否則的話，鹽不容易攪均勻。一定要把它攪到出現(xiàn)細(xì)膩的泡沫。
6、如果喜歡的話也可以加一些蝦仁，蔥花等輔材。
7、加上蓋子或者保鮮膜。
8、放入微波爐高火加熱，若微波爐是900瓦的，基本上一個(gè)雞蛋一分鐘，注意不要一口氣加熱那么久，最好中途停個(gè)1，2次，掀開蓋子放放氣，這樣雞蛋羹不容易出現(xiàn)蜂窩。
9、等微波爐加熱完成即可得到嫩嫩的，看著都流口水的雞蛋羹了。
10、如果想換換不同的口味，也可以做些象打鹵面一樣，挑喜歡的蔬菜和肉做成的鹵，澆在雞蛋羹上，也別有一番滋味。
###其它資料參考###1、雞蛋打散，差不多到100ml ，加入150ml左右的溫開水（用溫開水更細(xì)膩），就到250ml的樣子，然后充分?jǐn)嚧蚓鶆?。拿濾網(wǎng)過濾一下，做出來才更光滑。
2、蓋上保鮮膜，牙簽戳幾個(gè)洞，入微波爐先高火轉(zhuǎn)2分鐘，之后轉(zhuǎn)低火一分鐘。用牙簽探一探，抽出來無蛋液、左右滑動(dòng)有阻礙感，說明就熟了。（功率不同時(shí)間會(huì)有差別，先轉(zhuǎn)2分鐘拿出來探探）
3、豬肉末30g、生抽半勺、蠔油半勺、姜末少許、白胡椒粉少許、食用油1勺全部混合攪拌均勻（把肉末攪散一點(diǎn)，否則熟了會(huì)粘在一起）然后微波爐高火轉(zhuǎn)3分鐘，取出裝飾在蒸蛋上面即可！
###其它資料參考###等雞蛋羹是一個(gè)很家常的菜，也很方便，也很實(shí)用，營(yíng)養(yǎng)也很豐富，
做法一，
1.放兩個(gè)雞蛋加入兩倍的水或牛奶加鹽，少許打散
2.放上保鮮膜或碗蓋，放入微波爐
3.大火微波約一分鐘開門觀察凝固狀況，估算一下微波時(shí)間
4.在大火微波一分鐘左右，時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)導(dǎo)致坍塌和大量氣泡
5.取出蛋羹，用勺子切開彈羹中心部分，確認(rèn)內(nèi)部凝固即可食用
6.吃之前根據(jù)自己的喜好，淋上海鮮醬油，
7.可在蛋液內(nèi)自行添加各種食材，如蝦仁，香菇，海苔，火腿腸
方法二
1.將雞蛋打入碗中，攪拌均勻
2.加入等量的溫水?dāng)嚢杈鶆?nbsp;，水與雞蛋的比例為1:1，碗上扣上一個(gè)盤子，這種蒸出來的雞蛋更平滑更細(xì)膩
3.根據(jù)個(gè)人口味加入鹽打油，如果喜歡也可以加點(diǎn)蔥花
4.放入微波爐里中高火兩分鐘，每家的微波爐都不一樣，可以根據(jù)自身情況自己掌握
5.從微波爐里面拿出來，根據(jù)個(gè)人口味加入醬油或者香油，也可以加海鮮醬油
溫馨提示：
1.加入的水一定要是溫水，但是切記溫度不可以過高，通常我加入的水溫在30度左右，溫水可以避免雞蛋羹，上面有太多的氣泡孔。
2.水和雞蛋的量盡量掌握在1比1，越精準(zhǔn)越好
3.可以在雞蛋羹里面，加入自己喜歡的東西，比如蔥花熟的小蝦仁都可以