烤香蕉怎么烤？
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所需食材：香蕉，雞蛋 ， 淀粉，燕麥片 。
做法 ， 1：首先將香蕉剝皮，斜刀切成厚片，全部切完待用 。
2：雞蛋打散，攪勻；將香蕉片粘勻拍勻一層淀粉，然后再粘上一層雞蛋液，最后沾上一層燕麥片 。
3：全部做完后裝進烤箱，上下火調制190度，烤10分鐘，見其外皮酥脆就可以了 。
4：裝盤后 ， 可以淋點蜂蜜或者糖桂花 ， 味道都是非常不錯的 。
技術總結：
1：香蕉切的時候，盡量厚薄均勻，這樣有利于成熟 。
2：蘸燕麥片的時候，要將其輕輕壓實，這樣做烤的時候，不會有燕麥片掉落 。
3：烤好的香蕉出鍋后，一定要趁熱吃 ， 這樣口感最好 。
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烤香蕉的做法：準備適量的香蕉、黃油、糖 ， 小火將黃油和糖融化 ， 把香蕉放入沾滿黃油，放烤箱，上下火200度，烤10分鐘即可 。
烤香蕉是一種新興的香蕉吃法，在保留香蕉的香味同時更具風味 。制作原料有香蕉、蜂蜜、食用油等 。香蕉可以先煎一下再烤，才比較容易有美麗的色澤 。
香蕉營養均衡，而且富含多種人體必需的維生素和礦物質，如維生素A、維生素B，特別是維生素C的含量相對較高，另外鉀、鈣等含量也相對豐富 。此外，香蕉價廉、易食、攜帶又方便，是維持健康的營養素，可以說是神奇的水果 。
吃香蕉注意事項
1、香蕉忌放于冰箱中冷藏
香蕉長到六七成熟便被采摘 ， 因其自身成熟很快，如果成熟時才采摘，味道不好，看上去也不新鮮 。那么香蕉摘下來后，對貯存時的溫度要求也較高，一般為11-13攝氏度，而冰箱中存放果蔬一般為4攝氏度左右，最高達8攝氏度 。香蕉若置放于此環境中，易被凍壞，放一天就會變黑，且質變軟爛，口感也變壞，甚至出現斑塊或腐爛 。
2、忌空腹食用香蕉
我們說香蕉可充糧食，但不能空腹大量地吃 。因為香蕉中含有很多的鉀、磷、鎂，可使體內的鈉、鈣失去平衡，所以不可空腹食用過多的香蕉 。
###其它資料參考###香蕉是我們生活中很常見的一種水果，我們在進食香蕉的時候不僅能夠保養我們的皮膚，在一定程度上也能夠緩解我們的過敏性疾病 。香蕉中富含很多維生素C和礦物質，我們在吃香蕉的時候還能夠潤滑我們的腸道，有助于我們潤腸通便 。但是香蕉除了能夠直接生吃，我們還可以把香蕉烤著吃，這樣的做法能夠更有一番風味 。
制作過程如果想要簡單的烤香蕉的話我們只需要把它放進烤盤中，先將香蕉去皮在烤盤上鋪上錫紙后，把香蕉放在烤盤上 。如果有人想要吃甜一點的話，我們可以將香蕉劃開一道口子再把糖漿加進去，也可以選擇用刷子刷在香蕉的表面 。當我們把烤箱調至200度上下火完成后 ， 15分鐘就能夠將好好的香蕉拿出來，這樣制作出來的香蕉不僅香甜可口還甜甜的很美味 。
烤香蕉片除了直接把香蕉放在烤盤上烤我們還可以選擇烤一些香蕉片，把香蕉切成超級薄的一片一片然后放在有油紙的烤盤上，撒上一些砂糖 。大概150度烤15分鐘左右，就可以順利的取出我們的香蕉片，但是這個時候香蕉沒有完全烤制成功，我們要把烤箱放在上層之后繼續制烤10分鐘左右 。接著再次把烤箱的香蕉片放到中層烘烤20分鐘左右，這個時候我們再把香蕉片從油紙上揭開繼續低溫烘烤，直到變成美味的香蕉干 。
自行選擇除了烤香蕉生吃香蕉烤香蕉片，我們還有很多種對于香蕉的吃法 ， 要看自己該如何自己選擇，按照自己想要吃的方法來制作 。當然香蕉也可以制作成沙拉在我們減肥期間可以當做一個主食來進行食用，即使香蕉再好吃我們也不能多吃，還是要以注意身體為主 。
###其它資料參考###主料：香蕉1根
輔料：烘焙油布1張
1、準備香蕉一根 。
2、去皮后，將香蕉切成簿簿的一片 。
3、將切成簿片的香蕉 ， 放在鋪了耐高溫布的法焙客烤盤上 。
4、將烤盤放進預熱到100度的東菱K30A烤箱最下層，先烤30分鐘 。
5、然后將烤盤拿走，繼續烤30分鐘 。
6、將烤架移到中間位置，繼續烤10分鐘 。
7、烤好的香蕉片 。
###其它資料參考###1、準備材料：香蕉，葡萄干 ， 朗姆酒，蜂蜜 。
2、葡萄干用朗姆酒泡一會，香蕉去掉上面的皮，下面的皮留著 ， 剛好可以墊著香蕉肉 。
3、用一個小碗裝好蜂蜜 。
4、香蕉上刷一層蜂蜜 。
5、用刀子在香蕉肉上等距離切小口，不要切斷 。
6、在小口中間夾上葡萄干 。
7、再刷一層蜂蜜后，放到墊了錫紙的烤盤上 。
8、在預熱好的烤箱里200度烤20分鐘 。
9、裝盤 。
###其它資料參考###食材：
香蕉，檸檬，蜂蜜 。
1、我們把香蕉去皮備用 。
2、起鍋刷油 ， 只需要鍋面有一點點油就行了 。
3、然后放入香蕉小火，將兩面煎至微黃，然后放入烤盤 。這里要說一下烤盤上一樣要鋪油紙，不然也要粘的 。
4、刷上蜂蜜 ， 將檸檬切開，擠上檸檬汁 。
5、放入烤箱，關好烤箱門 。將溫度調至上下火180 ，雙管發熱，烤約10分鐘，10分鐘一點要看著，時刻注意著 。也可以提前取出 。
6、放涼之后即可食用 ， 微熱最好 。
###其它資料參考###香蕉被稱為百果之冠,具有潤腸通便,清熱解毒,健腦益智,通血脈,填精髓,降血壓等功效，香蕉都是人們喜歡吃的，但是烤香蕉，你們聽說過嗎?會烤嗎?接下來我為你介紹一下烤香蕉的做法吧 。
烤香蕉的食材準備
【香蕉怎么烤著吃簡單】
烤香蕉的做法教程
1.香蕉去掉外皮 。
2.平底鍋放少量玉米油和白糖，小火使糖融化 。
3.把香蕉放進鍋中煎 。
4.一面煎黃后換另一面煎 。
5.兩面都煎好之后倒入一瓶蓋白蘭地酒，然后關火 。
6.把香蕉取出放在鋪了錫紙的烤盤上 ， 表面刷一層蜂蜜 。
7.送入預熱160度的烤箱，中層，烤八分鐘左右 。
香蕉的營養價值
一、香蕉營養高、卡路里低
平日不正常的生活習慣是癌癥、高血壓、糖尿病等疾病形成的原因 。為了防止這些疾病的發生 ， 適度的運動，和均衡攝取營養的飲食，是相當重要的 。而營養均衡良好，且能預防癌癥，而引起大家注意的就是「香蕉」 。在去年日本癌癥學會中，發表了香蕉具有提高免疫力、預防癌癥效果的報告 ， 一天吃2根香蕉，就能有效地改善體質此外，香蕉價廉、易食、攜帶又方便，是維持健康的營養素，真可說是「神奇的水果」 。
香蕉對減肥相當有效，是因為它卡路里低，且食物纖維含量豐富 。香蕉非常甜 ， 因此會被人們認為，卡路里一定很高，其實不然，一根香蕉(凈重約100克左右)的卡路里，只有87卡而已 ， 與一餐的白飯量(150克220卡)比起來，大約只有一半以下的低卡路里 。
二、香蕉可當早餐、減肥食品
在繁忙的生活中，利用健康食品、或補充劑 ， 來補充飲食不均衡的人，越來越多了 。而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質 ， 因此從香蕉可以很容易地攝取各式各樣的營養素 。其中香蕉含有相當多的鉀和鎂 。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣而鎂則具有消除疲勞的效果 。
由於香蕉的消化、吸收相當良好，因此從小孩到老年人，都能安心地食用 ， 并補給均衡的營養 。最近不吃早餐的人越來越多，而一天的活力來源 ， 又是早餐，因此具有立即性、且能長時間保持能量的香蕉 ， 便成為最適合當早餐的食品了 。此外，因為香蕉是低卡路里的食品，就算是正在減肥的人，也能毫不擔心的盡情食用 。
三、香蕉降壓通便
從營養角度看，香蕉是淀粉質豐富的有益水果，而從中醫學角度去分析，香蕉味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但脾虛泄瀉者卻不宜 。
凡事總有合理解釋，香蕉性寒，根據「熱者寒之」的原理，最適合燥熱人士享用 。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者，都可生吃蕉肉 。
不過，正因為香蕉性寒，體質偏於虛寒者 ， 最好避之則吉 。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者，最好不要生吃香蕉 。除非蕉肉經過蒸煮，寒性減退后才可進食 。至於寒咳本不應吃香蕉，但將香蕉蒸熟再吃，則可接受 。
民間驗方更有用香蕉燉冰糖 ， 醫治久咳用香蕉煮酒，作為食療 。
近代醫學建議，用香蕉可治高血壓，因它含鉀量豐富，可平衡鈉的不良作用，并促進細胞及組織生長 。用香蕉可治療便秘，因它能促進腸胃蠕動 。最有趣的，莫過於德國研究人員表示，用香蕉可治抑郁和情緒不安 ， 因它能促進大腦分泌內啡峎化學物質 。
###其它資料參考###1. 8成熟的香蕉兩根 ， 不要熟的太厲害的，這樣的香蕉太軟了，切好的薄片不好拿
2.香蕉切薄片，一毫米左右如果切不好，就盡量切薄
3. 香蕉片均勻擺在鋪了油紙的烤盤上
4.細砂糖準備少許，在香蕉皮上撒一點即可，撒了糖的會更脆一點
5.烤箱上層100度，放上層，烤30-40分鐘左右，大家根據自己的烤箱來判斷時間，香蕉表面干燥，可以借助小刀直接挑起來就可以了，然后把這些香蕉片轉移到烤網上，100度中層再烤20-30分鐘，烤一段時間就用手摸摸是不是已經硬了，如果感覺有些硬了，就好了，一冷就脆了 ?？鞠溆袩犸L循環的最好用熱風循環，這樣干燥的快 。如果時間到了還是不硬 ， 那就繼續加一點點時間 。吃不完的就拿密封罐子裝起來即可
###其它資料參考###脆皮香蕉的步驟：
第一步：超市買來的香蕉一把 。剝去外皮，切掉香蕉的兩頭 ， 然后把香蕉切成兩到三段 。
準備一個小盆，抓兩把玉米淀粉 ， 先把香蕉裹上玉米淀粉，盡量的裹勻一點 。
盆里打入兩個雞蛋，用筷子快速打散攪散 。
第二步：裹粉，裹糠 。
再準備一個小盆，倒入面包糠 ， 夾起香蕉，蘸上雞蛋液，再裹上面包糠 。
用這個步驟 ， 依次把所有的香蕉都這樣操作一遍 。
裹好以后，擺放在盤中 。
第三步：把香蕉過油炸一下 。
下面，我們要過油炸一下香蕉，炸香蕉之前把鍋燒干，不要有水 ， 把鍋燒熱以后，倒入植物油，慢慢的加熱至微冒青煙 ， 放入香蕉，油面翻滾起泡以后 。
這個時候 ， 溫度不要太高，保持中火，轉動炒鍋，使香蕉均勻受熱，免得粘在鍋底 。
香蕉變成金黃色，外皮焦脆就可以撈出控油 。
香蕉控干油以后，我們把香蕉擺盤 。最后擠上沙拉醬，沒有沙拉醬的撒上點白砂糖 ， 味道也不錯 。找點不一樣顏色的食材來點綴 。自己吃也可以不點綴，還是趁熱更好吃 。
好了，這盤脆皮香蕉做好了，是不是看著就好吃 ， 家里有小朋友的趕快試試吧 。
香蕉味甘、性寒，入肺、大腸經； 具有清熱 ， 生津止渴，潤肺滑腸的功效，可以安神助睡眠，保持心情愉悅 。
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