蒸肉末要蒸多長時間？
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蒸12—15分鐘就可以了，以下是蒸肉餅的做法：
主料：豬肉餡半斤
輔料：濃湯寶半粒、淀粉（10克）2茶匙、油少許
步驟：
1、準備食材 。
2、將事先準備好的肉糜放入一個容器中 。
3、濃湯寶、淀粉、約30ml水放入肉糜中混合，充分攪拌均勻至濃湯寶沒有大的顆粒 。
4、另取一個盤子，將少量油覆蓋在盤底，預防肉糜在蒸制時粘連，然后將肉糜放入盤中 。
5、然后再將攪拌好的肉糜在盤中鋪好，壓平并中間掏空一個孔 。
6、鍋中燒開水煮沸后，放入鍋中 。
7、隔水蒸12—15分鐘后取出 。
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1、蒸12—15分鐘就可以了；
2、五花肉刮凈皮上的油污，洗干凈，放冷水鍋中煮至斷生，切片與蒸肉米粉充分拌勻，放入高壓鍋內，放水，水沒過肉，加入香葉，姜，紅椒，八角，生抽；蓋好 ， 開鍋后，煮10分鐘 ， 煮好的肉撈出晾涼，另取一個盤子，將少量油覆蓋在盤底，預防肉糜在蒸制時粘連，然后將肉糜放入盤中 。隔水蒸12—15分鐘后取出 。
###其它資料參考###1、10到15分鐘 。
2、在使用蒸鍋蒸制肉末的過程中需要注意火侯的大?。笮〔煌幕鷙鈑刖嚀迨褂玫氖奔湎喙匭院艽? ，肉末的蒸制不能過久，同樣沒有蒸熟就不可食用 。只有剛剛好蒸熟的肉末才是一份美好可口的佳肴 。只有蒸好的肉末和其它菜品搭配才會更加美味 。
###其它資料參考###1、20分鐘 。肉末可以切的碎一點，倒在鍋里之后可以鋪展開，這樣可以熟的更快 。
【蒸肉沫要多久才能熟】 2、想要得到肉末可以買回來肉之后用刀剁碎或者用用機器絞碎，現在市場上有那種絞肉的機器，但是有的時候機器絞的塊比較大，這樣的肉可以再用刀剁一下之后再上鍋蒸 。
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