1、食材：白菜葉、五花肉、香菇、粉皮、料酒、蔥、生姜、花椒粒、大料、精鹽 。
2、白菜葉洗干凈片成片 ， 鋪在砂鍋的底部 。
3、再把洗凈的粉皮鋪在白菜葉上 ， 再鋪上切好的香菇 。
4、香菇上面放上切好的五花肉片 。
5、加入蔥片和生姜片 。
6、撒上花椒粒和一個大料 。
7、倒入適量清水 。再加上一勺料酒 。
8、蓋上砂鍋蓋子 ， 水開40---45分鐘 。
【香菇白菜砂鍋煲怎么做 香菇煮白菜的做法】9、加入精鹽攪拌均勻 。舀入湯碗即可食用 。
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