文章插圖
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1、主料：糯米粉200g,白砂糖適量,水適量 。
2、將適量糯米粉放入面盆中，加入50度的水適量，快速和成形 。
3、揪一小塊按扁后，再放入適量糖 。
4、團(tuán)圓再按扁 。
5、其它照做成形 。
6、電餅檔燒熱后倒入適量油，再將成形的糖糕一一擺入 。
7、三分鐘后再翻面煎另一面再過三分鐘 。
【糖糕有糯米做法和配方 自制糯米糖糕】8、盛盤即可 。
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