文章插圖
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1、燒一壺滾燙的開(kāi)水 。
2、將開(kāi)水倒入面粉中，邊倒開(kāi)水邊用筷子攪拌 。
3、最后用手揉成較軟的面團(tuán) 。
4、將面團(tuán)搟成面皮 ， 撒上蔥花香油和鹽 ， 然后卷起來(lái)再搟平 。
5、平底鍋燒熱放油，放入面餅 。
【湯面餅的家常做法 湯面餅的制作方法】6、一面焦黃后翻面烙熟即可 。
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