1、把青椒用清水洗凈 ， 去籽切成細絲 。將雞蛋打在碗里，加適量食鹽，用筷子攪拌均勻 。
2、鍋內放油（40克），燒熱 ， 將蛋汁倒入，不要炒的時間太長，剛一凝固即可 。
【青椒炒雞蛋的功效與作用 青椒炒雞蛋】3、往鍋內倒入余油，燒熱，放入蔥花熗鍋，稍微發黃即可，隨后放入青椒絲，加精鹽翻炒，見青椒絲變成翠綠色時，放入炒好的雞蛋 ， 翻炒均勻，用香油烹一下，即可出鍋 。
1、把青椒用清水洗凈 ， 去籽切成細絲 。將雞蛋打在碗里，加適量食鹽，用筷子攪拌均勻 。
2、鍋內放油（40克），燒熱 ， 將蛋汁倒入，不要炒的時間太長，剛一凝固即可 。
【青椒炒雞蛋的功效與作用 青椒炒雞蛋】3、往鍋內倒入余油，燒熱，放入蔥花熗鍋，稍微發黃即可，隨后放入青椒絲，加精鹽翻炒，見青椒絲變成翠綠色時，放入炒好的雞蛋 ， 翻炒均勻，用香油烹一下，即可出鍋 。
