回答紫色洋蔥和白色洋蔥各有各的好處，不能一概而論 。白色洋蔥中，水分含量和含糖量較高 ， 富含維生素C、胡蘿卜素、鋅等，并且保存時間來的更加長久 ， 價格也比較便宜 。而紫色洋蔥中，水分較少，味道辛辣，適合用于炒菜，蛋白質、礦物質含量相對較高，價格較貴 。
一、洋蔥白的好還是紫的好
白色洋蔥和紫色洋蔥二者各有各的優點，在購買時可以根據自己的需求來進行選購 。
1、白色洋蔥中，水分以及含糖量相對較高 ， 吃起來更加細膩香甜，而紫色的洋蔥中水分較少，味道比較辛辣，適合重口味的人食用 。
2、如果是燒烤，選擇白色洋蔥較好，如果是日常做菜，選擇紫色洋蔥較好 。【紫洋蔥與白洋蔥哪個好 洋蔥白的好還是紫的好】
3、白色洋蔥中富含維生素C、胡蘿卜素、葉酸、鋅、硒等，而紫色洋蔥中的蛋白質以及礦物質含量較高 ， 并且含有花青素 。
4、白色洋蔥的肉質相較于紫色洋蔥 ， 要來的更加厚實，存放時間更加的久 。
5、紅色洋蔥的市場價格一般在6-7元/斤，而白色洋蔥的市場價格一般在4-5元/斤 。
二、洋蔥可以去甲醛嗎
1、洋蔥不能夠去除甲醛，因為在洋蔥中并不存在可以吸附甲醛的物質，而在放置洋蔥后聞不到甲醛的氣味，是因為洋蔥散發出的刺激性氣味，掩蓋住了甲醛的氣味，實際上甲醛并沒有被消除 。而且使用洋蔥去除甲醛，如果住戶的呼吸道比較敏感，容易被洋蔥氣味所刺激 ， 引起咽喉類疾病 。
2、如果想要去除甲醛，可以開窗通風，讓室內保持空氣流通，排出甲醛 。
3、在室內放置吸附性較好的活性炭來吸附甲醛，一般每個月需要對活性炭進行一次更換，避免活性炭吸附甲醛達到飽滿后 ， 開始反彈 。
4、在室內放置吸附性較好的洛廷石來吸附甲醛，并且洛廷石還能夠將吸附的甲醛分解掉 ， 可以長時間使用 ， 一般使用期限在3年左右 。
5、可以在室內種植一些吸收甲醛的植物來減少甲醛 ， 比如虎尾蘭、吊蘭、龍舌蘭、綠蘿、常春藤等 。
