1、莊河大骨雞 。大骨雞又稱莊河雞 。大骨雞形成歷史悠久，據資料記載，早在二百多年以前 ， 山東移民將山東大型的壽光雞帶入遼寧 ， 與當地雞雜交，后經當地群眾長期選育而成 。主要產于遼寧省莊河市 。
2、大連鮑魚 。大連是中國皺紋盤鮑的主產地 。皺紋盤鮑俗稱“四孔鮑”和“鮑魚”，是鮑科中的優質品種，有“海味之冠”的美譽 。其肉質細嫩 ， 營養豐富，自古以來就是“海產八珍”之一 。歐洲人早年間，也把鮑魚作為一種活鮮食用 ， 譽作“餐桌上的軟黃金” 。
3、大連海參 。大連海參 ， 遼寧省大連市特產，中國國家地理標志產品 。大連海參（古稱遼參） ， 產于大連沿海的一種海刺參，又名海鼠、海黃瓜，是一種名貴海產動物，在地球上已經生存了六億年 。
4、莊河牡蠣 。莊河牡蠣生長的海域地理條件優越，即氣候、地質、水質及餌料等方面都非常適合牡蠣的繁殖和生長 。莊河牡蠣歷史悠久，有縣志文字記載就以“蠣子”聞名 。民間有“冬至到清明，蠣肉肥晶晶”的俗諺 。莊河牡蠣外形褶皺較多，貝殼較厚，肉肥爽滑，營養豐富 。
5、旅順赤貝 。旅順赤貝，遼寧省大連市旅順口區特產，全國農產品地理標志 。
【大連特產有哪些特產】赤貝又名魁蚶，屬瓣鰓綱，蚶科 。貝殼大而堅厚，左右兩殼相等，呈斜卵圓形，極膨脹 。足絲強韌，多附著在石礫或死貝殼上 。肉味鮮美，富含營養 ， 宜鮮食 。
