本周中國主要白條豬批發市場這周批發豬肉數量為9669.75噸 ， 比上周的為9713.93噸，環比減少0.45%；兩大主要城市中，北京這周豬肉批發數量為3238.8噸，比上周3230.3噸 ， 環比增加0.26%；上海本周豬肉批發數量為1933噸 ， 比上周的2129噸，環比減少9.21% 。
修正系數后和去年同期相比本周豬肉需求增加8.00% 。
本周每日豬肉需求繼續回落后反彈 ， 豬肉零售價格環比又降了0.28% 。
本周豬肉批發價格繼續回落，從中國主要白條豬批發市場統計價格看，本周白條豬批發價下跌了1.79%（17.53RMB/Kg VS 17.85RMB/Kg），豬肉價格繼續下跌 。
業內人士分析認為，近幾年，隨著生豬價格波動的頻繁，生豬養殖周期已經縮短 ， 一年內可以集中體現 。
【分析：5月份豬肉價格或將有所回升】出現這種情況的原因：一是國家調控和補貼政策到位，提升養殖戶養殖積極性，保證市場供應量和存欄量；
二是母豬產仔和成活率增加；三是消費格局發生變化 。
針對今年生豬價格的低迷，他分析，一方面是由于市場出欄量的增多 。這與近幾年農業板塊扶持力度加大 ， 使得規?；B殖得以大力發展有關 。市場供應量充足價格就會下跌 。
除此之外，受餐飲行業影響，豬肉市場銷量疲軟也是導致今年肉價持續低的主要因素之一 。
他預計，今年5月份以后，隨著去年育肥豬的出欄，新補欄仔豬未長成，價格會略有回升 。
