南京美食甜品 南京夏季甜品制作大全

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牛奶紅豆冰沙

主料:袋裝牛奶(1袋)
【南京美食甜品 南京夏季甜品制作大全】調料:赤小豆(200克)、煉奶(適量)、蜂蜜(適量)、冰糖(適量)

做法:
1、將紅豆浸泡4小時 , 放進高壓鍋里加冰糖煮開關火,不要打開蓋燜到涼,再反復一次 。
2、蜜好的紅豆盛出備用 。
3、袋裝牛奶提前放到冰箱冷凍4小時,看牛奶快要全部凍住時取出用搟面杖敲打幾下 。
4、將冰沙擠到碗里 。
5、將蜜好的紅豆舀出2湯匙放碗里加適量的蜂蜜攪拌 。
6、將拌好的蜜豆澆在冰沙上,最后擠上煉奶即可 。

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