1、用料：金針菇適量、面粉適量、淀粉適量、雞蛋適量 。
2、將金針菇切去頭 ， 洗凈，控水，掰成小段 。
3、將雞蛋打散，放入適量的鹽 。
4、將面粉和淀粉放在碗里，攪拌均勻 。
5、將金針菇在雞蛋里沾一下 ， 然后在面粉里沾一下 。
【如何做炸金針茹】6、起油鍋 ， 油熱后，放入金針菇炸至金黃，撈出即可 。
1、用料：金針菇適量、面粉適量、淀粉適量、雞蛋適量 。
2、將金針菇切去頭 ， 洗凈，控水，掰成小段 。
3、將雞蛋打散，放入適量的鹽 。
4、將面粉和淀粉放在碗里，攪拌均勻 。
5、將金針菇在雞蛋里沾一下 ， 然后在面粉里沾一下 。
【如何做炸金針茹】6、起油鍋 ， 油熱后，放入金針菇炸至金黃，撈出即可 。
