【茄子豆角肉可以怎么做】1、準備材料：茄子300克，豆角200克，瘦肉100克、干辣椒段10克，蒸魚豉油5克，蠔油3克，味精2克，雞精3克 。
2、瘦肉洗凈切絲；
3、茄子洗凈切成五厘米條；
4、豆角切成五厘米段；
5、鍋中放油6成熱 ， 下入肉絲翻炒一會加入茄子和豆角炸成金黃色撈出備用 。
6、鍋熱放少許油，入干辣椒段炒香，下茄子豆、角，下蒸魚豉油5克、蠔油3克、味精2克、雞精3克調味淋香油裝盤即可 。
【茄子豆角肉可以怎么做】1、準備材料：茄子300克，豆角200克，瘦肉100克、干辣椒段10克，蒸魚豉油5克，蠔油3克，味精2克，雞精3克 。
2、瘦肉洗凈切絲；
3、茄子洗凈切成五厘米條；
4、豆角切成五厘米段；
5、鍋中放油6成熱 ， 下入肉絲翻炒一會加入茄子和豆角炸成金黃色撈出備用 。
6、鍋熱放少許油，入干辣椒段炒香，下茄子豆、角，下蒸魚豉油5克、蠔油3克、味精2克、雞精3克調味淋香油裝盤即可 。
