1、食材：羊肉卷300克，大蔥2根，姜1塊，蒜2瓣，料酒1勺，生抽1勺，老抽2克，白糖1勺 。
2、大蔥2根斜刀切段 ， 姜1塊切片，蒜2瓣切片 。
3、碗中放入鹽1勺、雞精半勺、生抽1勺、老抽2克、白糖1勺攪拌均勻，調成醬汁 。
4、鍋中放適量油，油溫燒至7成熱 ， 放入姜蒜片炒出香味 。
5、放入羊肉煸炒，再放入料酒1勺炒勻 。
【蔥爆羊肉的做法最正宗的做法 蔥爆羊肉怎么做】6、加入調好的醬汁和大蔥 ， 翻炒均勻，出鍋即可食用 。
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2、大蔥2根斜刀切段 ， 姜1塊切片，蒜2瓣切片 。
3、碗中放入鹽1勺、雞精半勺、生抽1勺、老抽2克、白糖1勺攪拌均勻，調成醬汁 。
4、鍋中放適量油，油溫燒至7成熱 ， 放入姜蒜片炒出香味 。
5、放入羊肉煸炒，再放入料酒1勺炒勻 。
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