香腸熱狗我們經常吃 ， 熱狗小面包卻不常見 。帶著好奇的心思，于是我嘗試了做了熱狗小面包這樣奇怪搭配的組合 。熱狗小巧Q彈，口感很好，再搭配傳統的面包 ， 再撒上幾粒黑芝麻 。簡直是有顏又有口感，好吃的讓人停不下來 。松香軟糯的面包，配上一口香Q彈的小烤腸，在嚼動的時候還伴隨著芝麻的香味，于是吃第一口的時候，我就愛上了它 。所以，今天也把熱狗小面包的做法分享給大家 。大家在家也可以動手起來 。
【食材】
高筋面粉140g
【香噴噴的熱狗小面包如何做？內附詳情】一口香熱狗腸9根
【調料】
水60g 細砂糖20g 黃油15g
雞蛋液10g 鹽1g 干酵母3g
奶粉3g 黑芝麻適量
【具體做法】
1、將高筋面粉過篩，加入干酵母、奶粉、鹽、水以及細砂糖用攪拌器攪拌均勻直到沒有干面粉為止 ， 再用攪拌器高速打出面筋后，選擇低速模式，這時加入黃油，把面團攪拌均勻至表面光滑可拉出薄膜的擴展階段即可 ， 根據面團干濕情況，可適量補充水或者面粉 。
2、接著將我們揉好的面團蓋上保鮮膜，讓它在室溫下發酵變大后，再揉搓面團擠出空氣 ， 之后再把揉好的面團9等分，之后再靜置
15分鐘讓他們發酵 。
3、接著拿出一個發酵好的面團，用手搓成細長的面條，然后一圈一圈繞在火腿腸上 。之后，再把做好的火腿小面包放在烤盤上擺好，放置室溫發酵40分鐘左右 ， 直到面團變成原來的2倍大 。
4、最好，在面團上刷上一層雞蛋液，然后再火腿面包撒花姑娘撒上少許的黑芝麻在表面 ?？鞠漕A熱，將擺好面包的烤盤放入烤箱，溫度調成上下溫度180度左右 ， 大約烘烤15分鐘左右，直到表面呈金黃色即可 。
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