相信很多朋友在追劇或看球時都會點上一份韓式炸雞，咬一口外焦里嫩，甜辣適口，滿嘴都是濃郁的醬汁，尤其再配上一杯冰可樂或冰啤酒，簡直好吃至極 。
【想吃韓式炸雞在家就能做，皮脆肉嫩醬料足，15元做一大鍋，零失敗】那韓式炸雞怎么做才好吃呢？要想做出比炸雞店還好吃的韓式炸雞，醬料是關鍵，只要調1碗秘制醬料 ， 出鍋好吃到舔手指，15元就能做一大鍋，既好吃又實惠 。
下面，我就教您韓式炸雞最好吃的做法，學會以后不用點外賣 ， 出鍋外焦里嫩超解饞，愛吃炸雞的朋友一定要試試看，保證不會讓您失望 。
一、韓式炸雞的做法
主料：大雞腿2個
腌料：牛奶200ml、黑胡椒粉適量、食鹽適量
裹粉：雞蛋1枚、面粉5勺、炸雞粉適量
醬料：蜂蜜2勺、蕃茄醬4勺、清水4勺、韓式辣醬適量、大蒜半頭
1、先用清水將大雞腿反復沖洗干凈，去除血水 ， 然后再剔除雞骨，把雞肉切成小塊 ， 這樣吃起來更過癮 。當然，如果懶得剔骨 ， 也可以直接剁成塊 。
2、大雞腿處理好以后，倒入200ml牛奶、適量黑胡椒粉以及適量食鹽 ， 腌制30分鐘以上韓式炸雞，使雞肉入味，腌制好以后把牛奶倒掉 。
3、繼續在雞肉中加入1枚雞蛋和5勺面粉，先抓拌均勻，再裹一層炸雞粉 。
4、起鍋燒油，調小火，等油溫5成熱后下入雞塊開始炸制 ， 大概炸5-6分鐘左右，把雞塊炸至表面金黃后即可撈出 。
5、雞塊撈出以后 ， 調大火，升高油溫 ， 再復炸一遍，這一遍需要把雞塊炸至表皮變硬 ， 顏色變深后再撈出 。
6、重新起鍋不放油，等鍋熱后調小火 ， 先下入2勺蜂蜜、4勺蕃茄醬、4勺清水、適量韓式辣醬以及半頭大蒜末，接著再攪拌均勻，熬制冒泡 。
7、鍋中醬汁熬制冒泡以后關火，下入炸好的雞塊，快速翻炒均勻后即可出鍋 。
8、出鍋后可以再撒上少許白芝麻點綴，至此，這份皮脆肉嫩醬料足的韓式炸雞就做好啦，吃起來外焦里嫩，醬香濃郁，15元做一大鍋韓式炸雞，零失敗 。
二、做韓式炸雞的注意事項
1、蜂蜜可以根據個人口味適量增減，愛吃甜的朋友可以多放，不愛吃甜可以少放，按這個配比做出來的韓式炸雞甜度適中 。
2、韓式辣醬一般超市都有賣，這種辣醬的辣度很低，更偏向于甜咸口味 ， 雖然看上去比較辣 ， 實際上基本吃不出來辣味 。
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